обожаю рыбу, утку, курицу, запеченные с яблоками. люблю яблоки порезать дольками и есть как гарнир с запеченной курицей. что

Я индейку тушу с яблоками, говядину также, в котлетный фарш добавляю тертое яблоко для сочности, в кальмаровый салат, в оливье тру, делаю салат из яблок, стеблей сельдерея с отварной курицей, зернами граната и грецкими орехами

Запеките яблоки без мяса. Целиком. С брусникой, изюмом, мёдом внутри. Да нет --понятливая я ( не надо ёрничать). Не хотите не готовьте. Или гугл подключите-- там море рецептов ( даже от известных поваров).

Попробуй запечь с ананасом. Тоже очень вкусно. Я иногда даже просто яблоки жарю с солью и перцем. Как картошку. Не все меня поймут, но мне нравится.

морковь, яблоко, редька, всё в тертом виде и со сметаной

соус Карри
просто обжарить, и с медом съесть можно.
с соленым сыром (типа брынзы или феты) салат накидать можно

Форшмак приготовьте.

Яблочный «плов».
Рис промыть до прозрачности, приготовить рассыпчатую кашу. Дольками нарезать яблоко и залить кипятком (небольшим количеством), довести до кипения, положить изюм, сахар, цедру, рис, масло, соль, накрыть крышкой и 10 мин проварить на медленном огне. Подавать такой «плов» можно и горячим, и холодным.

ЖАРКОЕ ИЗ СВИНИНЫ С ЯБЛОКАМИ
500г свиной вырезки, по 2 лавровых листа и яблока, по 1 пучку зелени петрушки и стакану овощного или куриного бульона, 2 ст. л. оливкового масла, по 1 ст. л. зерен горчицы и муки, соль.

Нарезать мясо поперек волокон кусочками около 2см шириной. Вырезать семена у яблок, брусочками их нарезать. Перемешать муку и соль, в сковороде разогреть масло, обжарить мясо до румяной коровки, положить мелко нарезанный лук, жарить до его зарумянивания, всыпать муку, перемешать, обжарить еще немного, положить яблоки, жарить до их карамелизации, затем аккуратно влить бульон, добавить специи. Тушить все, доведя до кипения, на медленном огне около 10 мин при постоянном помешивании или до готовности. Готовое жаркое посыпать зеленью и приправами по вкусу.

Салат французский слоеный с яблоками: ингредиенты - яблока 2 шт, яйцо вареное 2 шт, лук репчатый 1-2 шт (предварительно ошпаренный горячей водой), сыр полутвердый или твердый по Вашему желанию. Приготовить соус для смазывания слоев: сметана + майонез. 1 слой -яблоки очистить и натереть на крупной терке + тонкий слой соуса. 2 слой - яйца на крупной терке + тонкий слой соуса, 3 слой - лук мелко порезанный + тонкий слой соуса. 4 слой - сыр натертый на мелкой терке + тонкий слой соуса. Сверху салат можно украсить яблоками порезанными дольками и уложенными внахлест или зеленью

А я укладываю яблоки на сковороду, наливаю на дно немного воды и в начале делаю большой огонь, а потом маленький и парю их. Можно в яблоке, где плодоножка сделать выемку, добавить творог с медом, а сверху положить пол орешка.

Жюльен. Куриное филе+яблоки

А шарлотку не любите?

тоже куру с яблоками, чернослив и специи куркума, кориандр, чеснок.

в качестве ингредиента в салаты, в любой мясной салат

Можно приготовить гуся, фаршированного яблоками http://xcook.info/recipe/gus-farshirovannyj-jablokami.html или сельдь под шубой с яблоками http://xcook.info/recipe/seld-pod-shuboj-s-jablokom.html

Насчет утки с яблоками целиком и полностью согласен - настоящее объедение и яблоки дольками тоже вкусное лакомство. Готовлю вот по этому рецепту http://retsepty.net/recipe/utka-s-yablokami/, в рукаве получается все нежным и мягким.