как вкусно потушить тушку курицы бройлера с яблоками или с ананасом и какой гарнир к ней лучше ?? 2-3 рецептов реальных

Курица - 1,5 кг
Яблоки - 5 штук
Мед - 2 ст. ложки
Горчица - 2 ст. ложки
Майонез - 2 ст. ложки
Чеснок - 0,5 головки
Соль, специи - по вкусу
Курица, фаршированная яблоками, получается румяной, ароматной и невероятно вкусной. Давайте готовить вместе и наслаждаться изумительным вкусом.

Пошаговое приготовление:

Вымойте яблоки и порежьте на крупные кусочки (если используете чернослив, то проделайте с ним ту же операцию).
Чеснок почистите, и разрежьте пополам каждый зубчик.
Курицу промойте, просушите.
В отдельной миске смешайте мед с майонезом. Натрите курицу снаружи и внутри полученной смесью.
Вторым слоем натрите курицу горчицей с солью, перцем и другими специями, если используете их в данном рецепте. Затем оставьте курицу на 15-20 минут.
По истечению времени нафаршируйте курицу яблоками и черносливом, если его также используете, положите чеснок внутрь курицы (но не весь).
Сделайте небольшие надрезы на кожице и заполните их чесноком.
Разогрейте духовку до 180 С и отправьте в нее курицу.

Совет: курицу можно уложить не на противень, а на решетку, но вместе с тем необходимо внизу поставить поддон с водой. Мясо получится сочным и мягким. Время приготовления курицы, вес которой около 1,5 кг, приблизительно 1,5 часа. Если курица начнет подгорать, то сверху ее можно накрыть фольгой. Во время приготовления обязательно загляните несколько раз в духовой шкаф и полейте курочку выделяющимся соком. А НА ГАРНИР, МОЖНО ПОЧИСТИТЬ КАРТОШЕЧКУ И ЗАПЕКАТЬ ЕЕ ВМЕСТЕ С КУРИЦЕЙ, ВОТ ТОГДА И ГАРНИР И ГЛАВНОЕ БЛЮДО БЕЗ ХЛОПОТ)))) (((((

брокколи на гарнир, и курицу в кисло-сладком соусе потушить с ананасом

http://www.edimdoma.ru/retsepty/48156-kuritsa-tushennaya-s-yablokami
https://www.youtube.com/watch?v=ZCv603UZ4F4

Курица с брокколи, тушеная в сливках
на 100грамм - 77.27 ккал Б/Ж/У - 9.43/2.3/4.81

Ингредиенты:
куриное филе - 300 гр
морковь - 120 гр
брокколи (можно взять замороженную) - 300 гр
сливки 10% жирности - 120 гр
легкий творожный или сливочный сыр - 1 ст. л. (15-20 гр)
соевый соус - 1 ст. л.
бальзамический уксус (белый) - 1 ст. л.
чеснок - 1-2 зубчика
приправа "Итальянские травы", соль, перец - по вкусу

Приготовление:
1) Куриное филе моем, режем кубиками. Готовим маринад для курицы (чтобы филе было мягким и нежным): смешиваем соевый соус, бальзамический уксус, выдавленный или мелко порезанный чеснок, сушеный травы, перец молотый. В этой смеси маринуем курицу 20-30 минут.
2) Пока филе маринуется моем и чистим морковь, натираем ее на крупной терке. Брокколи (заранее размороженную) разделяем на некрупные соцветия, солим по вкусу.
3) Курицу выкладываем на разогретую сковороду (без масла) и тушим под крышкой, иногда помешивая 5 минут. Добавляем морковь, тушим на среднем огне еще 3-4 минуты, затем добавляем брокколи, перемешиваем, накрываем крышкой и оставляем еще на 5-7 минут.
4) Сливки смешиваем с творожным или сливочным сыром и вливаем к курице и овощам, доводим до кипения и тушим на небольшом огне 5-7 минут.
При подаче можно посыпать свежей зеленью или тертым сыром.

Приятного аппетита!

Фитнес меню на неделю Вы можете посмотреть здесь:
http://www.splet.spb.ru/menufitness1