Тушка цыпленка-бройлера (замороженная). Готовка

будет вкусно... часа хватит...
маринад - советская классика - соль, перец, майонез с чесноком.. обмазать... и в духовку..
отварную картошку в конце к курице положить...
есть одному...

Пачка соли имеется? Либо бутылка стеклянная. Курицу просто распластать на пачке соли http://kuking.net/3_2359.htm Либо садим на бутылку с водой, такую нужно посолить http://4vkusa.ru/мясные-блюда/89869/пивная-курица-запеченная-на-бутылке-пива

лучше сварить
но можно обмазать соль сметана и запечь плюс лук

самое простое - натри солью, перцем и смажь майонезом впрочем соль и перец можно добавить в майонез. выложи на протвинь, обложи круглой чищеной картошкой (тоже обваленой в майонезе) и запекай мин 30-40 в дцховке

Самое простое-разморозить (положить в холодную воду, так быстрее), посолить, поперчить, смазать растительным маслом и уложить на слой соли в духовку на час (180-200 гр). Вот в помощь https://www.youtube.com/watch?v=i_bC8NR1X-4
.

.

потуши с овощами.

Вам понадобится такие продукты и рукав для запекания в духовке:
Тушка цыпленка-бройлера – средних размеров примерно 1,5 килограмма;
Майонез – 3 столовые ложки;
Сметана – 3 столовые ложки;
Горчица – 1 столовая ложка;
Чеснок – 5 зубчиков;
Соль, перец.
Приготовление:
Для начала необходимо хорошо разморозить курицу. 1000sekretov.net советует: лучше всего это делать при комнатной температуре, ведь от правильной разморозки зависит вкус мяса. Когда тушка разморозится, ее необходимо очень хорошо промыть и, если нужно, выпотрошить внутренности.
2. Далее выдавите зубчики чеснока через чеснокодавку. Затем измельченный чеснок смешайте с майонезом, сметаной, горчицей, солью и перцем. Можете добавить туда свои любимые приправы.
3. Далее хорошо промажьте курицу этой смесью снаружи и внутри. Затем свяжите куриные ножки ниткой, чтобы они не раскрывались во время приготовления, и поместите курицу в рукав для запекания.

4. Запекайте цыпленка в разогретой до 180 градусов духовке примерно 1 час, затем раскройте рукав и готовьте курицу еще 20 минут. Готовность проверяйте вилкой или ножом: воткните вилку в курицу и, если из нее будет течь прозрачный сок, тогда курица готова. Подавайте готовую запеченную курицу с вашим любимым гарниром.