Манка на работу кто-нить берет?

А у нас любят МАННИКИ (котлетки мясо- капустно- манные)
В одинаковых пропорциях 1:1:1 нужно взять любой фарш, манную крупу и перекрученную на мясорубке или измельчённую в блендере белокачаную капусту (вместе с соком) . Всё смешать, присолить, приперчить молотым чёрным душистым и красным жгучим перцем, добавить сырые куриные яйца (из расчёта 2 яйца на полкило мясного фарша) оставить на полчаса для набухания манки. Сформировать маленькие продолговатые котлетки, запанировать в сухарях и обжарить с обеих сторон до золотистой корочки. Затем сложить всё в сотейник, залить 1 стаканом томатного сока или разведенной в 1 стакане воды 2 ст. л. томат- пасты. Довести до кипения и тушить 20 минут на слабом огне. При подаче посыпать мелко нарезанной зеленью укропа и петрушки и украсить веточками базилика.

Приятного аппетита!

В сваренном и остуженном виде? Нет! Это кошмар моего детсадовского детства, манная запеканка холодная, крутая и политая черничным вареньем, от чего принявшая мертвенно-синюшный оттенок ((

запеканка из манки



Запеканка из манки по этому рецепту получается очень
нежная, а ее вкус можно изменять, добавляя разные фрукты. Кисло-сладкие яблоки
в сочетании со сладким изюмом дают хороший результат, но можно попробовать и
что-нибудь другое, например, груши, кусочки апельсина, курагу, банан. Манную
запеканку можно приготовить с вечера и убрать в холодильник.





1 литр молока

1 стакан (250 мл) манной крупы

2 яйца

0,5 стакана сахара

50 г сливочного масла

соль на кончике столовой ложки

2-3 яблока

0,5 стакана изюма





В кастрюлю вылить молоко, выложить сахар, соль и
сливочное масло. Сварить густую манную кашу. Охладить. Яблоки очистить и
натереть на крупной терке, изюм вымыть, яйца взбить. Ввести все в остывшую
манную кашу, хорошо вымешать.



Форму для запекания смазать маслом и выложить будущую
запеканку. Запекать можно в духовке, мультиварке, микроволновой печи до
появления поджаристой корочки на поверхности.



Манную запеканку обязательно остудить, и дать постоять ей
в холодильнике, иначе, она расползется при разрезании на кусочки. Сверху ее
можно смазать джемом, повидлом, домашним вареньем или полить ягодным сиропом.

да все жрут .прям из пачки

что

Кстати неплохой вариант - я манку люблю в холодном виде порезанную. Направили меня в нужное русло - спасибо! http://8ly.ru/category/%D0%91%D0%B5%D0%B7-%D1%80%D1%83%D0%B1%D1%80%D0%B8%D0%BA%D0%B8/%D0%AE%D0%BC%D0%BE%D1%80/