творожная запеканка

3пач. творога, 1пач. творожной массы, 3ст. л. манки, 3яйца, пол-стакана молока, сахар по вкусу (творож. масса сладкая-не переборщите с сахаром). если масса с изюмом-добавить изюма (я беру ванильную и добавляю курагу или вяленую вишню). все замесить и в духовку. когда будет готова-дайте ей остыть (она немного жидковата когда горячая). зато манки вообще не чувствуется. она нежная такая получается, если молока добавить

Творожная запеканка, как в детском саду! Ингредиенты: ●500 гр. творога (я всегда беру влажный творог, процент жирности для меня роли не играет)
●100 гр. сахара
●100 гр. манки
●50 гр. молока
●50 гр. сливочного масла (масло должно быть мягким. )
●2 яйца.
●Пакетик Ванилина

Приготовление:

Творог, сахар, яйца, размягченное сливочное масло, молоко, ванилин выложить в чашку, хорошо взбить миксером и потихоньку всыпаем манную крупу так чтоб не было комочков.

Готовую массу выложить в форму (я форму всегда выстилаю пекарской бумагой, и не смазываю маслом) для запекания . Оставить на 40 минут для набухания манки.

Выпекать в духовке при температуре 180-200 градусов, примерно 30 минут, до золотистого цвета, но время выпечки будет зависит от размера формы, я имею ввиду если вы будете печь запеканку в маленькой форме то и время выпечки будет чуть больше. У меня форма на 26, чем меньше форма, тем выше запеканка.

Тесто можно делать с вечера, и оставить в холодильнике до утра.
Готовность определять деревянной зубочисткой.

Для нашей семьи я делаю двойную порцию, и нам онa нравиться в чуть тёплом виде, или когда совсем остынет.

Привет!
рецепт творожной запеканки вот здесь
http://eda-recepty.com/cooking/6261-tvorozhnaya-zapekanka-prostaja
(рецепт взят с сайта хрумка со вкусом, состав продуктов и пошаговые действия можно посмотреть там)
Приятного аппетита!