Вторые блюда

Пельмени варят, жарят, тушат в горшочках с сыром...,а как ещё можно приготовить пельмени?

Варят суп с пельменями.
Ксюша Лаптева
Ксюша Лаптева
13 683
Лучший ответ
Людмила Гребенюк Точно! Бульон готовится отдельно? Что туда ещё добавляют? Поделитесь рецептом, я о нём слышала, но ни разу не варила.
А если сделать манты или хинкали, что не очень сильно отлечается от пельменей, их можно приготовить на пару.
Светлана Волк
Светлана Волк
77 416
А еще можно запеканку пельменную.
Разморозить пельмени и слепить один большой блин. Взять форму... смазать... выложить блин и придать ему форму формы. Смазать его майонезом... сверху положить пережарку из моркови с луком... сверху кружки помидор.. посолить и поперчить. Посыпать тертым сыром. Запечь в духовке 20-30 мин. Короче до готовности)))
Пельмени тушеные с ововщами
20 шт. магазинных пельменей
1 средняя морковь
100 гр. цветной капусты
100 гр. баклажанов
100 гр. кабачков
100 гр. шампиньонов
100 гр. паприки

в общем посмотрите состав замороженной смеси в ближайшем супермаркете и вперед.
Разводим кубик мясного бульона, добавляем соль, черный перец-горошек и сушеную петрушку.
Овощи тушим в бульоне до полуготовности. После этого добавляем пельмени и тушим уже до готовности.

Омлет с пельменями
15 шт. магазинных пельменей.
2 яйца
1/4 стакана молока
1/4 стакана сливок (жирность по вкусу)
На кончике чайной ложки черный молотый перец
По вкусу соль, молотый мускатный орех, сушеная петрушка (идеальные пропорции мускатый орех=1/4 чайной ложки, петрушка=1/2 чайной ложки, но это мое мнение)

Яйца взбиваем. Добавляем молоко, сливки, соль, перец, мускатный орех.
Пельмени отвариваем и выкладываем на сковороду.
Заливаем омлетной массой и запекаем в предварительно разогретой духовке.
Выкладываем на тарелки и посыпаем петрушкой.

Запеканка из пельменей
Польмени отвариваются до полуготовности. В это время пассеруется (кому неясно - слегка обжаривается на сковороде) лук. Затем на эту же сковороду вываливаются пельмени и все вместе ожаривается; в финале продукт посыпается тертым сыром и прикрывется крышкой.
Алла Дорошева
Алла Дорошева
10 339
Можно в пароварки как манты.
Таня Волгина
Таня Волгина
1 468
или сьесть их сырыми )
Можно как картошку, на костре. Или разогреть пельмени в микроволновке. А может запечь в маринате?
завялить