Чтобы приготовить из картофана?

Приготовьте картофельные пампушки. Отварите картофель в мундире. Как свариться снимите шкурку с картошки. Дальше растолочь картофель, посолить, поперчить. Добавить немного сметаны и яйцо. Перемешать. И добавить чуть-чуть муки, чтоб получилось слепить комочки. Потом добавьте мелко нашинкованную зелень перемешайте. И столовой ложкой берите приготовленное пюре и кладите обжаривать как котлетки на сковородке в подсолнечном масле. Если хотите то можете сделать формы любые и круглые и продолговатые.

http://forum.say7.info/topic41255.html

попробуйте, это очень вкусно получается!)

Картошку почистить, сделать 4 надреза, в надрезы положить по кусочку сала, посолить поперчить и в духовку. Можно в фальгу

конечно драники - и просто и вкусно

драники.

добавлю, если нет яйца, то можно такой фишкой воспользоваться... натираете половину картофеля на крупной а другую на мелкой терке, тогда они лучше схватятся и без яйца обойдетесь)

Можно чипсы приготовить...

Жареная картошка с беконом*

Не смог удержаться, купил свиной бекон. Уж очень притягательно выглядели тонкие ломтики жирной свинины с сочной мясной полосочкой. Теперь надо придумать, что из него приготовить. Может просто обжарить и съесть с черным хлебом и хреном или приготовить яичницу? Нет! Я пожарю его с картошкой. Простое в приготовлении мужское блюдо, вкусное и сытное.
Семь ломтиков бекона я нарезал поперек на небольшие кусочки. Выложил их на сухую холодную сковородку, рядом положил веточку розмарина и раздавленную дольку чеснока и поставил на средний огонь.
Бекон жарится быстро. Чем дольше он лежит на горячей сковородке, тем больше сала вытапливается и хрустнее становится бекон. Если хотите помягче, достаточно минуты после того, как сковородка нагреется. Но тогда, для жарки картошки, придется добавить столовую ложку растительного масла. Я жарил три минуты. Сала вытопилось много. Смешавшись с чесноком и розмарином, оно стало наполнять кухню возбуждающим аппетит духом.
Готовый бекон выложил на тарелку и посыпал смесью длиннозерного тмина и черного перца, растолченных в ступке со щепоткой крупной соли. Чеснок и розмарин выбросил.
На оставшемся в сковородке сале, поджарил две картофелины. Способ нарезки и степень прожарки исключительно дело вашего вкуса. Готовую картошку снял с огня, смешал с беконом и рубленым зеленым луком и зеленью. Выложил в тарелку, а рядом положил домашний огурчик пряного посола.
Ароматный от специй и зелени бекон получился хрустящий, но не жесткий, как и картошечка. Это блюдо рекомендуют запивать кефиром, но боюсь, он не подружится с сочным соленым огурчиком. Я налил стакан томатного сока. А раз уж я все одно не пощусь, разговеюсь ка рюмочкой водочки. Исключительно для аппетита!

помимо того что уже насоветовали-просто хорошенько помыть щеткой, разрезать на половинки посолить и запечь в духовке.
делаю регулярно-сейчас молодая картошка она и без сала вкусная) если еще готовое побрызгать оливковым маслом +чеснок и прованские травы-уже пир. а если тертым сыром еще сдобрить. мммм) )

вчера мужу делала-умял сковородку я даже попробовать не успела.

фаршированный картофель...

картофель во фритюре, кстати, на пюре нужны качественные продукты, молоко, сливочное масло, тогда не приесться

держи http://www.tvcook.ru/search/topics/?q=картошки рецепты как сделать что-то такое вкусное из картошки.

приготовь картофельные котлетки
свари картошку, сделай из нее пюре, а потом сделай в форме котлетак и жарь, добавляя специи и ещё что бы пюре не рассыпалась когда вы лепите котлетки добавьте в пюре яйцо ( я мастер объяснять)