Навеяло... а Вы бы могли описАть блюдо так, чтоб, прям до тряски захотелось его попробовать?))

Попробую описать.. но это наверное не блюдо. а продукт питания, хотя я не знаю, как правильно назвать хлеб... хлеб это хлеб, и самый вкусный я ела в детстве у бабушки на лесном хуторе. Она сама его пекла, и хоть был уже хлеб в продаже в магазине, мы хлеб не покупали. И зерно - рожь дедушка сеял, потом его мололи. И начиналось колдовство- волшебство. Знаете о чем я жалею до сих пор? О том, что не записала рецепт домашнего хлеба бабушки. Может быть теперь бы своим внукам испекла бы тот незабываемый хлеб. Бабушка доставала дежу (это деревянный такой бочонок) и, всегда читала молитву и начинала месить, на дне дежи всегда был шарик теста, закваска. Досыпалась мука, сыворотки молочной помню добавляла, родниковой воды и месила, месила, говоря, что если в тесто труда не вложишь, хлеб хозяйку не полюбит - будет не вкусный. Ночь тесто стояло, подходило, утром его снова вымесивала бабушка, а моя задача была собрать аир и листья клена. Вытопленную русскую печь бабушка выметала, (её и натопить то для выпечки хлеба нужно было по особому )и под печи застилался аиром и листьями, а потом на лопатах деревянных тесто хлебное, сформированное в круглые караваи "садили"(это такое название части процесса) в русскую печь. Я дождаться не могла минут, когда бабушка доставала готовый хлеб. Аромат того хлеба приятнее всех ароматов земли! Бабушка выкладывала караваи на стол постелив тканые полотенца, их так и называли хлебные, смазывала корочки смесью белка сахара и хлебушек начинал еще и блестеть. Вкус я описать не смогу... как только бабушка уходила я начинала выглядывать, с какого каравая отломить горячую корочку хлеба. Эти корочки слаще конфет и меда! Бабушка не разрешала есть горячий, но он был такой вкусный! Позднее, обнаружив обломанные корки, ворчала,... заболеешь от горячего, надо ждать, что бы хлеб остыл ...но улыбалась. Она знала. хлеб не причинит вреда. Не знаю. как Вам, а мне снова захотелось того домашнего хлеба... теплую корочку, вкуснее я ничего в жизни не ела.... но поняла это много позже.

Конечно. Я и не блюдо могу описать так, что захочется попробовать.))

а я просто балдела летом в ташкенте, когда присутствовала при готовке плова на открытом огне.... ароматы ОТ и ДО просто божественные, не говорю о вкусе)))))

Нет, никогда не умела врать красиво ))))

о, это у моего папы талант, он так нахваливает, что даже маленькие внуки редьку ломтиками едят не поморщившись!

Да мог бы, наверное, но я читатель, а не писатель у меня, пока, лучше про бедного скотовода получается. Так что это будет зависеть от случайностей - какая шлея мне под хвост попадёт, какое настроение будет, какие читатели.
У нас в роте парень был - поваром до армии работал. Лежим ночью в учебке после отбоя, ну и сержант достаёт его - расскажи чего ты на гражданке вкусного готовил. Тот как начнёт исполнять со всеми суффиксами и прилагательными какие в русском языке есть.. . пока кто-нибудь в него тапком не запустит.

Я до трясучки хочу этой сучки

словами ароматы не передашь особенно когда поросенка жаришь

Да могу. Муж сало терпеть не может, а я так нахваливаю ем, что он все время пробует)) ) Ну и в продажах ас, могу продать то что никому не нужно и создать на это спрос. но в силу моральных принципов ушла от этого давно.

Кыстыбый

Этот пирог с незащипанными краями - одно из самых древних печеных блюд.
Для кыстыбый используется пресное тесто. Тонкая лепешка складывается в форме полумесяца и выпекается до румяной корочки. Начинка - нежное пюре из картофеля, молока и сливочного масла. Мягкое тесто прекрасно сочетается с нежностью начинки.