Кисло-сладкая чечевица с тимьяном и бальзамическим уксусом
Время приготовления: 40 минут
Количество: 2–3 порции
Ингредиенты:
Чечевица (черная) — 200 г
Лук репчатый — 1 шт.
Чеснок — 3 зубчика
Сахар (мелкий) — 2 ч. л.
Морковь — 2 шт.
Оливковое масло — 3 ст. л.
Бульон — 100 мл
Уксус бальзамический — 45 мл
Тимьян — 3-4 веточки
Соль по вкусу
Перец по вкусу
Приготовление:
1. В глубокой сковороде разогрейте оливковое масло, обжарьте до мягкости лук и чеснок. Добавьте морковь и тушите, помешивая, 3 минуты.
2. Добавьте чечевицу, сахар и влейте бульон. Перемешайте, накройте крышкой и тушите на медленном огне 20–25 минут до мягкости чечевицы, время от времени помешивая.
3. Добавьте тимьян, бальзамический уксус, соль и перец. Хорошо перемешайте и прогрейте все вместе. Кисло-сладкая чечевица готова!
Подавайте как самостоятельное блюдо или как гарнир к рыбе, птице или свинине.
Вторые блюда
как приготовить быстро и вкусно чечевицу на гарнир?
Nadeshda Kolesnikov
спасибо!
я последнее время в мультиварке на "каша/крупа" делаю - сначала на" жарке" немного лука с морковкой, затем засыпаю чечевицу (элитную, Агроальянс) и воду. .


Если просто сварить на гарнир, то смотрите способ приготовления на упаковке.
Я готовлю чечевицу (красную или оранжевую, которая готовится быстро) с куриными сердечками, луком, морковью (томат паста по вкусу)
Я готовлю чечевицу (красную или оранжевую, которая готовится быстро) с куриными сердечками, луком, морковью (томат паста по вкусу)
Кисло-сладкая чечевица с тимьяном и бальзамическим уксусом
Время приготовления: 40 минут
Количество: 2–3 порции
Ингредиенты:
Чечевица (черная) — 200 г
Лук репчатый — 1 шт.
Чеснок — 3 зубчика
Сахар (мелкий) — 2 ч. л.
Морковь — 2 шт.
Оливковое масло — 3 ст. л.
Бульон — 100 мл
Уксус бальзамический — 45 мл
Тимьян — 3-4 веточки
Соль по вкусу
Перец по вкусу
Приготовление:
1. В глубокой сковороде разогрейте оливковое масло, обжарьте до мягкости лук и чеснок. Добавьте морковь и тушите, помешивая, 3 минуты.
2. Добавьте чечевицу, сахар и влейте бульон. Перемешайте, накройте крышкой и тушите на медленном огне 20–25 минут до мягкости чечевицы, время от времени помешивая.
3. Добавьте тимьян, бальзамический уксус, соль и перец. Хорошо перемешайте и прогрейте все вместе. Кисло-сладкая чечевица готова!
Подавайте как самостоятельное блюдо или как гарнир к рыбе, птице или свинине.
Время приготовления: 40 минут
Количество: 2–3 порции
Ингредиенты:
Чечевица (черная) — 200 г
Лук репчатый — 1 шт.
Чеснок — 3 зубчика
Сахар (мелкий) — 2 ч. л.
Морковь — 2 шт.
Оливковое масло — 3 ст. л.
Бульон — 100 мл
Уксус бальзамический — 45 мл
Тимьян — 3-4 веточки
Соль по вкусу
Перец по вкусу
Приготовление:
1. В глубокой сковороде разогрейте оливковое масло, обжарьте до мягкости лук и чеснок. Добавьте морковь и тушите, помешивая, 3 минуты.
2. Добавьте чечевицу, сахар и влейте бульон. Перемешайте, накройте крышкой и тушите на медленном огне 20–25 минут до мягкости чечевицы, время от времени помешивая.
3. Добавьте тимьян, бальзамический уксус, соль и перец. Хорошо перемешайте и прогрейте все вместе. Кисло-сладкая чечевица готова!
Подавайте как самостоятельное блюдо или как гарнир к рыбе, птице или свинине.
Похожие вопросы
- Что приготовить, быстро и вкусно!?
- Есть куриная грудка. Что приготовить быстро и вкусно? Что приготовить быстро и вкусно
- Что на ужин приготовить?.Быстро и вкусно.
- Принесли кило шампиньонов. Что можно приготовить? Быстро и вкусно. Быстро и вкусно
- Что приготовить быстро и вкусно с картошки?
- Скажите как приготовить печень индюшки вкусно,и какой гарнир подходит.
- Что приготовить быстро и вкусно из картошки и куриного филе?
- Что можно приготовить быстро и вкусно из тушки маслянной рыбы. Подскажите рецепт
- Что можно приготовить быстро и вкусно на ужин
- что можно приготовить быстро и вкусно???