Что можно приготовить быстро и вкусно на ужин

куринные грудки: режете грудку на небольшие кусочки, слегка отбиваешь, обмакиваешь в яйце и сухорях со специями и на сковародку 2мин. на одной стороне, 2 на другой готово!

Можно потушить замороженные овощи на гарнир ( мне нравится смесь скандинавская или овощи для жарки, или просто смесь из стручков фасоли, морковки и шампиньонов) , можно еще их залить яйцами. А к овощам рыбу пожарить - мне пикша очень нравится, а если горбуша или кета, то лучше в кляре, так они не такие сухие получаются. Да и минтай можно. А к этому еще салатик - свежую капусту и свежий огурец потереть на терке.

Яичницу с гренками.

НАПОЛЕОН С ЛОСОСЕМ

Продукты:

слоеное тесто 500г,
200г сыра,
1 банка консервированного лосося,
3 яйца,
майонез.

Инструкции:

Тесто разделить на пять частей, каждую раскатать очень тонко, наколоть вилкой и выпечь в духовке до золотистого цвета. Сложить коржи друг на друга, прослаивая начинками.

1. тертый сыр с майонезом
2. размятые консервы
3. яйца, мелко рубленные с майонезом

Торт обмазать майонезом, обсыпать раскрошенным пятым коржом, дать поставить в холод для пропитки часа на два. Вместо консервы, можно взять отварную или копченую курицу, копченую рыбку, отварное мясо, жареные грибы. Начинка может быть любой, всё зависит от вашего вкуса и фантазии. Приятного аппетита.

пиццу
Ингредиенты

Для приготовления теста необходимо взять 1 кг. муки типа 0; 600 гр. тёплой воды (лучше минеральной без газа) ; 25 гр. пивных дрожжей; 4 стол. ложки оливкового масла.

Для покрытия пиццы необходимо 900 гр. помидор (зрелых и без кожицы, порезанных на мелкие части и отжатые) , но можно и консервированных или же томатной пасты; 400-350 гр. сыра моццарэллы (можно заменить любым свежим мягким некислым сыром) ; оливковое масло; зелень базилика; соль.

Приготовление

Просеянную муку уложить горкой на стол, добавить соль, оливковое масло и дрожжи, предварительно разведённые в небольшом количестве тёплой воды. Замесить тесто, чтобы оно получилось компактным и эластичным. Затем нужно выложить тесто в просторную миску, посыпать мукой, накрыть полотенцем и поставить для брожения, на 2-3 часа. Когда оно будет готово, промесить его ещё раз, чтобы осело. Поставить тесто ещё раз для брожения, пока не подойдёт, как следует (как минимум 1-1,5 часа) . Разрезать помидоры на очень маленькие кусочки или сделать из них однородную массу. Отделить от теста одну часть (в пропорции от величины протвеня) , раскатать её довольно тонким слоем и положить на смазанный оливк. маслом протвень. Положить на приготовленный слой теста измельченные помидоры (не доходя до краёв на 2 см.) , полить немного оливковым маслом, немного посолить и добавить сверху несколько листочков базилика. Поставить всё в очень разогретую духовку (240-260 градусов, примерно 15-20 минут) . В самом конце (несколько минут до полного приготовления) вынуть пиццу и положить ровным слоем порезанную моццарэллу или другой сыр, а затем поставить всё опять в духовку. Пицца готова, когда сыр моццарэлла (или другой мягкий свежий сыр) размягчится до полужидкого состояния.

Дополнение: 1. Вместо базилика часто используют оригано (сухая порошкообразная зелень) . 2. Диаметр пиццы около 30 см.

пельмени сваргань)))

отварить сардельки.. гарнир любой

Салат из свежих овощей. Чай бес сахара.

колбаску жареную, с яйцом, с луком, ммммммммм вкуснятина.

макароны с тушенкой или с сыром, и быстро и очень даже вкусно!!!