Вторые блюда

куриные крылышки, как приготовит?

да пожарить их. порезать на отдельные суставы, обсыпать солью-перцем и специями, на сильно-разогретую сковородку, на средний огонь до хруста)
ТП
Тамара Перекатова
89 667
Лучший ответ
исходя из метода (вам привычного) термообработки и набора продуктов
здесь как с чем и сколько Жарить
http://www.timefry.ru/meat/chicken/chicken_wings/
а здесь запекать
http://timebake.ru/meat/chicken/chicken_wings/
..а я люблю крылышки просто пожаренные под гнетом. . как цыпленок табака..).. . как нажарим большое блюдо и едим как семечки..). .
сложить в сковороду с раст маслом, жарить + сметана + вода= тушить
Begimai Sultanalieva
Begimai Sultanalieva
94 647
Рецепт приготовления куриных крылышек

Уделите отбору продуктов максимум внимания, особенно мясу. Оптимально использовать охлажденную птицу, так блюдо получится более сочным и ароматным. Для приготовления вам потребуются доступные продукты, которые можно приобрести в любом супермаркете.

Ингредиенты:

1 кг куриных крыльев;
200 г кукурузных хлопьев;
2 свежих яйца;
5 ст. л. пшеничной муки;
3 зубчика чеснока;
1 ст. л. столового уксуса;
перец красный;
щепотка паприки;
соль по вкусу;
подсолнечное масло без запаха.

Тщательно промойте куриные крылышки в холодной воде, положите на салфетку, чтобы влага стекла. Срежьте крайнюю фалангу – ее не жарят, так как мяса на ней практически нет. Оставшиеся две поделите в районе сустава.

Сложите курицу в миску, посыпьте солью и другими специями, добавьте уксус и чеснок, тщательно перемешайте и оставьте на два часа. В это время чуть-чуть измельчите хлопья. В отдельной миске взбейте яйца – желательно миксером, но не до пены.

Замаринованные куриные крылышки обмакните в пшеничной муке, затем в яйцах, далее в панировочных сухарях. Сразу же погружайте крылышки в раскаленное масло на три минуты – масло должно полностью скрывать мясо.

Как только курица приобретет золотистую корочку, ее нужно достать и положить на полотенце или в сито, чтобы лишний жир стек. У вас получились куриные крылышки как в Макдональдсе или в Ростиксе! Если с первого раза они немного отличаются, не расстраивайтесь, ведь опыт приходит со временем.

Подробнее: http://www.kakprosto.ru/kak-844276-kak-prigotovit-krylyshki-kurinye-kak-v-rostikse-i-makdonaldse#ixzz3LoB8wKfh
Ирина Ожегова
Ирина Ожегова
88 024
В рукаве, на картошке, с соевым соусом и базиликом.
Анна Доронина
Анна Доронина
67 504
Приношу с магазина, чуть обжигаю, хорошо мою, первую воду сливаю.
Варю нежные супчики.
свари и не парься
Kuralai Elubaeva
Kuralai Elubaeva
21 163
обжарить крылышки, тушить в томате.
Катя Грабко
Катя Грабко
4 161
:) прикольные комменты!!! !
Отрежьте третью фалангу-ее можно потом к бульону из курицы присоединить-помойте как следует крылышки, выложите в чашку-туда же : соль, свеженамолотый перчик ( если нет-то из пачки :(. ). Туда же майонез, два зубчика измельченных чеснока и пару ложек яблочного уксуса. Перемешать и оставить минимум на час.... Лучше больше.... Потом на лист -в духовку до золотистого цвета.... На гарнир - или овощи запеченные или пюре картофельное со сливками... .
Сначала нужно прогреть, потом поворачивать, и делать правильно! Затем, и в чем они веноваты? А поезда при чем тут они? Короче вы меня не бесите, а тврамваи? ВОТ ИМЕННО Картошка!