Вторые блюда
Здравствуйте, подскажите рецепт куриной грудки. Как вы готовите куриную грудку?
делаю по разному-тушу с овощами и сметаной (домашней), можно отбить не сильно и в муку потом в яйцо, оладьи испечь, да вариантов много
Куриная грудка суховатое мясо... поэтому предпочитаю либо отбить, запанировать и жарить (отбивные), либо кусочками порезать и замариновать. а потом обжарить..
Быстро обжариваю на сковороде, затем добавляю чернослив или крупные куски зеленых яблок и полукольца лука. Под крышку - минут на 5.


Порежте кусочками, обжарьте, добавьте грибы и потушите в сметане!


Жанна Есипова
Аппетитненько выглядет)) я так же делаю и тушу любо в домашней сметане, либо в сливках.
Отбиваю, и оборачиваю этой отбитой грудкой сложенные вместе кусочки ветчины и сыра. Солю, перчу и обваливаю это счастье в сухарях. Потом просто обжариваю на растительном масле.
В мультиварке. Сначала мою, потом кладу в саламур (вода, немного уксуса,
соли, горчицы, на пару часов). Потом мою, надрезаю поперек волокон,
присыпаю куриной приправой, и кладу в мультиварку среди овощей (даже
мороженых) и на тушение-40 минут. Вкусно.
соли, горчицы, на пару часов). Потом мою, надрезаю поперек волокон,
присыпаю куриной приправой, и кладу в мультиварку среди овощей (даже
мороженых) и на тушение-40 минут. Вкусно.
Покидать на сковороду- быстро обжарить, залить сметаной и накидать лука репчатого, потушить. в конце накидать зелени какой угодно.
Отбей молоточком (в полиэтиленовом пакете, что бы не брызгать по кухне) до толщины 1 см. Быстро обжарь с масле с двух сторон до румяной корочки ( по 2-3 минуты). Ещь.
Долго не жарь, будет сухая и невкусная.
Долго не жарь, будет сухая и невкусная.
Я не люблю эту часть мяса курицы-оно не вкусное-а вот бёдрышки или крылышки запечёные Буффало-это да!
НЕ готовлю и Вам не советую. Куриная грудка домашней птицы очень жесткая, её только перемалывать надо, а грудки магазинных курей, выращенных за 2 месяца на искусственном корме лучше не употреблять.
можно запечь на протвени с травами) можно так же в соли
Похожие вопросы
- Подскажите рецепт куриных грудок, такой где их надо обмакнуть в яйце, обвалять в хлебе и готовить в кастрюле.
- Подскажите рецепт куриной грудки...
- Купила куриный фарш, подскажите рецепт куриных котлет? Заранее спасибо.
- подскажите рецепт куринной грудки панированной грецкими орехами
- подскажите рецепт запекания грудки в каком нибудь соусе или что-то в этом роде
- Подскажите рецепт куриных отбывных.
- подскажите рецепт куриной голени с картошкой запеченой в духовке??
- Подскажите рецепт куриных крылышек в пиве!
- Подскажите рецепт куриных МЯГКИХ котлет. меня котлеты получаются вкусные, но почему-то дубовые и совсем не сочные?
- Подскажите рецепт куриного рулета с грибами