Вторые блюда

какого блюда, продукта вам не хватает, если долго не едите его?)

Раньше варёная колбаса. Сейчас сёмга, можно несолёную, я её в остро-сладкий соус макаю. Иногда лимоны. Хочу и всё тут.
Наталья Игнатюк
Наталья Игнатюк
95 631
Лучший ответ
Скумбрии холодного копчения с черным хлебом... ((
GT
Gjlj,ftdf Tdutybz
57 547
Ирина А Захотелось теперь!)
Юльчик Мироненко кто бы сомневался))
Наталья Лукьянюк А провесная как вам? вообще вкуснятина.
рыбу люблю хорошую, морскую
Люба Любашенко
Люба Любашенко
67 365
Очень часто курочки хочется. Раза 2 в неделю-по-любому я должна её есть)
Ну и помидоры-у меня ни дня без них нет. Даже представить не могу ни дня... Хорошо, что сейчас вкусные появились в магазинах, ботвой пахнут прям, сочные. И дешевеют потихонечку)
Кофе. Не могу без него больше 2 часов)
огурчика бочкового
Марина ####
Марина ####
79 363
Салата. Листового.
мяса хочу.... Последняя неделя поста))
кофе
Домашнего суточного бррща со сметанкой !
Ватрушек творожных.
Видимо мои далёкие предки были степные кочевники, не могу без мяса и мясного бульона.
эх, не быть мне вегетарианкой, далеко ещё до просветления...
Лина Дуксо
Лина Дуксо
47 330
Творог… И овощи…
Елена Докшина
Елена Докшина
26 025
я периодически хочу кильку пряного посола, вареные всмятку яйца, гранаты, окрошку
Кола.... больше двух недель не могу без неё... и без хлеба конечно
молочные продукты
Елена Канова
Елена Канова
17 320
чипсы.... (
без рыбы не могу
мясо особенно шашлык
(- Galusay -)
(- Galusay -)
5 147
Грибочков.
.
Сыррррррр=)
говядины, без нее не могу, на втором месте суши
Таня Копцова
Таня Копцова
2 398
Рагу из китайской кухни:
Отварите рис так, чтобы он был рассыпчатым. Обжарьте на раскаленном растительном масле попеременно горсть фундука (в течении 1 мин - переложить в емкость), нарезанное тонкими полосочками филе курицы 1 горсть (в теч. 1-2 мин, переложить к фундуку, не солить) , также нарезанную горсть мякоти свинины (1-2 мин, переложить к фундуку и курице) , 1-2 болгарских перца лучше разных цветов, нарезанных на две части вдоль и полосками поперек толщиной 3-5 мм (2-3 мин). Всё перемешать, добавить мелконарезанный свежий укроп, соевый соус по вкусу. На тарелку выложить рис, сверху орехово-мясную смесь!

Мясо с бананом:
Вырезку нарезать небольшими нетолстыми пластиками, отбить по желанию, переложить вплотную в форму для запекания, посыпать острыми специями, слегка смазать майонезом, сверху уложить нарезанный наискосок длинными кругляшиками банан и снова смазать майонезом немного, поставить в духовку разогретую до 200гр на 10-15 мин, вынуть из духовки, посыпать смесью тертого сыра, чеснока и укропа и снова в духовку на 3-5 минут, чтобы расплавился сыр и стал покрываться корочкой, но внутри был мягким. Подавать с картофельным пюре.

Креветки по-тайски:
Отварить рисовую лапшу в подсоленной воде. Обжарить на раст. масле тонкие ломтики перца, выложить в тарелку. Отдельно на смеси сливочного и растительного масел с соком лимона (можно и без) обжарить горсть очищеных креветок в течении минуты, добавить 1/2 стакана острого томатного соуса (проще использовать густой кетчуп). Соединяем лапшу, перец, креветки, добавляем еще 1/2 стакана соуса, перемешиваем на горячей плите, чтобы прогреть. Выкладываем двумя ложками на тарелку, украшаем нарезанными зеленым луком и укропом!

Курица в соевом соусе:
Кусочки курицы 0,5 кг залить молоком, добавить соевый соус 8-10 ст. ложек, оставить на 30 мин. На сковороду с горячим растит. маслом выложить отжатую курицу, обжарить со всех сторон. В миске смешать натертую морковь, чеснок по вкусу, черный перец, майонез до получения полугустой (не жидкой, иначе стечет быстро майонез) массы. Этой смесью смазать кусочки курицы, расположенные все вместе. Готовить на небольшом огне под крышкой минут 30-40.Можно по желанию добавить немного молока с соевым соусом, в котором мариновалось мясо. Подавать с рассыпчатым рисом, в который можно при желании добавить обжаренные лук и морковь, а так же пассерованный перец. На тарелку выложить рис, сверху кусочки курицы с морковью, присыпать зеленью. Очень вкусно и сытно!

Запеканка очень вкусная и не очень калорийная:
1-й слой картофель кружочками толщиной 3-4 мм, слой в 1-1,5см
2-й слой морковь такими же кружочками, слой 1-1,5 см
3-й слой кусочки филе любой рыбы (вкусно и с сельдью и с горбушей).
Сверху все смазать майонезом, посыпать тертым сыром, можно немного выдавить чесночка, запекать до румяной корочки. Не солить и не смазывать между слоями ничем, смазать можно только противень или сковороду немного растительным маслом.

Рыбка в пивном кляре: яйцо+стакан любого пива+соль, перец+мука (до консистенции густой сметаны) - обмакивать филе и жарить в раскаленном растительном масле. В этом кляре можно обжарить и крабовые палочки!
Рыбка в кляре: Смешать 2 яйца, майонез, тертый сыр, немного муки до густоватой массы, добавить соль и перец. Филе обмакнуть в кляре, выпекать в раскаленном жиру (растительном масле) ; дать стечь лишнему жиру, украсить зеленью. На гарнир картофельное пюре или рассыпчатый рис.

Картофельные зразы
В картофельное пюре добавить яйцо, немного муки для клейкости - это тесто. Начинка любая - сыр, фарш, грибы, обжаренные с луком, отварное яйцо с луком - фантазируйте. Обвалять в панировочных сухарях. Жарить на растительном масле, подавть с зеленью.
Анна Самохина
Анна Самохина
1 321

Похожие вопросы