Скумбрия
Лук репчатый
Лимон
Приправа (перец чёрный молотый+любая другая (на Ваш вкус))
Соль
Скажу сразу, что точных пропорций в этом рецепте нет, всё так сказать "на глазок"-зависит конечно от количества, едоков,... Итак приступим. Берём свежую скумбрию (замороженную заранее размораживаем...)
Хорошенько чистим, моем...
Нарезаем на порционные кусочки.
Ингредиенты что использую я: соль, перец черн. молот., лимон, приправа для рыбки-лимонная) лук.
Лук чистим и нарезаем кольцами...
Скумбрия в духовке ингредиентыПоловину лука укладываем на дно противня...
Затем на лучок идёт рыбка, хорошенько натёртая специями, солью и лимончиком.
Накрываем оставшимся лучком.
Закрываем фольгой и отправляем в хорошо разогретую духовку...
Через 15-20 минут фольгу снимаем и снова отправляем нашу рыбку в духовку ещё на 15-20 минут.
Ну вот-всё очень просто и быстро! Рыбка хороша, как в горячем, так и в холодном виде!!!
