Вкусное блюдо из тыквы, не варенье

Тыква с грибами
Тыкву нарезать небольшими кусочками. Разогреть в сковороде подсолнечное масло, выложить морковь, перец и лук, обжарить затем тыкву вместе с оставшимся маслом и жарить, помешивая, 10 мин.. затем добавить отваренные грибы (шампиньоны можно сырые) к овощам, посолить, поперчить, залить немного сливок и тушить под крышкой 15 мин. Тыквенные семечки и кунжут слегка подрумянить на сухой сковороде, зелень порезать. Готовое блюдо выложить на тарелку, посыпать зеленью и семечками.

Крем или пюре

тыквенная подушка которую запекают вместе с мясом

обжарить лук, добавить натертую тыкву, посолить, тушить до мягкости.
+ сливки и немного чеснока = суп-крем
+ пресное тесто = манты
еще вкусный вариант- сделать тесто из кефира и муки, тонко раскатать по диаметру сковороды, испечь кутабы на сухой сковороде, смазать сметаной

Суп-пюре с сухариками (гренками), в творожную запеканку добавить..

Плацинда. Пироги. Еще добавляю в овощное рагу.

тушеная с картофелем, с добавлением сливок и зелени.
обжариваем картофель кубиком, добавляем лук, затем морковь. через 2 минуты добавляем тыкву кубиком и тушим вместе с картофелем минут 15. за 5 минут до выключения огня, добавляю 3 черносливины. снимаю с огня, посыпаю зеленью и чесноком. приятного.

каша да, остальное не люблю

Маржанга но опять её есть два типа тут уж на любителя

можно сделать тыквенную кашу
Ингредиенты для "Тыквенная каша":
Тыква (небольшая) — 1 шт
Пшено
Изюм
Молоко
Соль (по вкусу)
Корица (молотая, по желанию)
Сахар
Масло сливочное

Тыквенная каша ингредиентыСрезаем верхушку у небольшой, но спелой тыквы.

Тыквенная каша ингредиентыВычищаем тщательно изнутри семечки и всякое такое - в чём семечки живут.

Тыквенная каша ингредиентыСемечки, конечно, не выбрасываем. Промыть, просушить ...очень, знаете ли, пользительный продукт. И вкусный.

Тыквенная каша ингредиентыПолучаем вот такие две симпапушечки.

Тыквенная каша ингредиентыУкладываем тыкву в посудину и собираем все продукты. Перечислять смысла нет - всё и так видно.

Тыквенная каша ингредиентыЗакладываем в тыкву пшено.

Тыквенная каша ингредиентыИзюм.

Тыквенная каша ингредиентыМолоко.

Тыквенная каша ингредиентыСолим немножко.

Тыквенная каша ингредиентыКорица ...(это на любителя).

Тыквенная каша ингредиентыМасло и сахар не забудьте.

Тыквенная каша ингредиентыПеремешиваем всё хорошенечко.

Тыквенная каша ингредиентыЗакрываем тыковку ...

Тыквенная каша ингредиентыЗаливаем в кастрюльку немного воды.

Тыквенная каша ингредиентыИ в духовку. Часа на полтора. Температура 160 - 180 градусов. Пусть томится.

Тыквенная каша ингредиентыИ вот через полтора часа вынимаем тыкво-горшок из духовки.

Тыквенная каша ингредиентыПерекладываем тыквочку в другую посудинку.

Тыквенная каша ингредиентыСнимаем верхушечку.

Тыквенная каша ингредиентыВот оно!!! А запах!!!

Тыквенная каша ингредиентыПоливаем сверху тем, что в посудинке образовалось. Наваристое такое, душистое ...а вкуууусное!!!
Потом перемешиваем.

Тыквенная каша ингредиентыНу, собственно, и вот ...

Сварить тыкву, в блендере измельчить до состояния пюре, добавить яйца, муку, можно печь как пирог, можно блинчики, оладки, запеканку, можно еще манку добавить, какао, творог