рецепт плова, мужик говорит замочите рис на час а у меня рис замачивался часов как думаете из него выйдет норм плов?

Рис под плов не замачивается, а быстро промывается перед закладкой. Меня узбеки учили Ташкентские. Это ж не кулеш и не рисовая каша.

Рис вообще не замачивается. Промывается, засыпается и заливается холодной водой. Нормальный плов не выйдет.. Или выйдет и обратно не вернётся. И не надо хамить: лучше сначала узнать, как готовить правильно, чем варить всякую отраву. В готовке нужна в первую очередь голова, а потом уже руки.

мужик-идиот. Плов-азиатское блюдо, там всегда был дефицит воды, и рис-хорошо если промывали

на плов я не мочу-он и так норм из любова рассыпчатый выходит
а из пропаренного например у меня плов ужасно сухой
на обычный рис -каша рассыпчатая-промываю рис в горячеватой воде раза три
а затем добавляю при варки раст масло

Замочите этого лоха))) Плов готовить в домашних условиях не просто-я готовлю в гусятнице (толстостенный чугун равномерно прогревается). Идите на рынок-там есть узбеки, и рис найдете и все специи и все раскажут. А мужика-мочите!))

выйдет

Рис никогда не замачиваю, а сыплю в зервак и до готовности

Рис при замачивании обижается... Ну раз так вышло, сварите плов....
в качестве извинения добавЬте ШАФРАН.... раз пожелтеет, значит
простил....

Не, никогда не замачиваю. По молодости замачивала, получалась каша. Сейчас промываю и всё, в казан. Зиру не забудьте добавить.

рис не надо замачивать. для плова- промыть и всыпать в казан с овощами на масле. прогреть 2-3 минуты а затем добавить бульон или воду на 2 пальца выше содержимого в казане. для гарнира- рис варить в большом количестве воды.

Рис перед приготовлением заливают кипятком минут на 10 промывают и все

Я не замачиваю. Нужно промыть - в 5-ти водах..

Выйдет. будет рассыпчатым

я не пойму, это про плов? или про кашу? рис можно и не мыть, а заливать надо кипятком, и сразу крышкой накрыть плотно.

Выйдет