Жирный плов, тяжесть после еды.

вагон свежей зелени, листья салата, редиска.

Ну узбекский это из баранины У вас видно желчи не хватает Самое хорошее желчегонное это 50г водки перед едойА зеленый чай после

Купите в аптеке панкреатин, и после плова принимайте по таблетке.

Помидор с луком отлично плов дополняет.

много зеленого (зелень, огурцы, зеленая редька), а также зеленый же чай

Может, просто съедать меньшую порцию? Или не готовить такое жирное блюдо часто. Зачем есть такую еду, для которой нужно "противоядие"?

если такая беда, то овощи не помогут, только таблетки. панкриотин например

помидор с луком укропом отлично подходит.
а еще очень подходит и снимает тяжесть редька (зеленая маргеланская)

панкреатин к блюду подходит

Овощи подают к плову, но это не эффективно.
У них же обычай кушать медленно, за разговорами с чаем.
Не то что мы-побольше и побыстрее.
Обычно в Узбекистане пьют насыщенный зеленый чай с базиликом.
Горячий и маленькими глотками.

чай зелёный обычно пьют на Востоке.... Фрукты кушают. Помидоры здесь не нужны, не поможет:))

Почему у Вас плов с ГОВЯДИНОЙ получается такой жирный? Может, Вы переборщили с курдюком и растительным маслом?
А так - да, зеленый чай после плова помогает.

Очень вкусно (ну, мне так кажется) поливать гранатовым соком понемногу. Можно запивать им, но мне больше нравится немного налить прямо в плов, в свою тарелку, разумеется, а не в казан.))) Есть гранатовый соус, но он погуще, мне он как-то меньше идёт. С маринованными помидорами хорошо, рассольчиком, соком, вытекающим из помидорок, тоже можно. Редьку зелёную тоже хорошо, порезать ломитиками, чуть присыпать солью и есть. Зелёным луком посыпают ещё. Да ну вас совсем, растравили душу!))
Если спиртное, то красное сухое. После плова непременно чай горячий, кстати, можно и чёрный.
И да, не знаю, что в вашем понимании часто, но лучше не частить. Разнообразие в еде полезно.

Ферменты для пищеварения, например, мезим

Лекарства нужно принимать, чтобы улучшить пищеварение. Ваши овощи нихера не помогают

Огурцы, помидоры и много зелени, а так же чай

не всегда помидор с луком помогают лучше после плова попить горячий зеленый чай))