Я сегодня на ужин сделаю курочку в медово-горчичном соусе. А вы?

А я картошечку сварю и салатик со свежими огурчиками и помидорчиками.

Картофель, фаршированный сельдью
12 картофелин, 2 столовые ложки топленого масла, 2 - 3 столовые ложки сметаны, соль. Для фарша: 1 сельдь, 1 луковица, 1 столовая ложка сметаны, 1 яйцо, черный молотый перец.
Крупные, по возможности одинакового размера, картофелины отварить в кожуре до полуготовности, очистить, срезать верхушку, вынуть сердцевину и вместе с филе сельди пропустить через мясорубку, добавить мелко нарезанный лук, перец, сырое яйцо, немного сметаны, все перемешать, взбить. Полученным фаршем наполнить картофелины и положить их в глубокий противень, смазанный жиром, залить сметаной, запечь в духовке. Подавать картофель горячим с салатом из свежих овощей.

А я вот запеканку попробуйте.. .

Картофельная запеканка с мясом и грибами
Состав
картошка - 6 шт, фарш (свинина + говядина) - 400 г, грибы - 100-150 г, сыр - 100 г, соль, перец, лук репчатый - 1 шт,

для заливки
сметана - 0,5 стакана, майонез - 0,5 стакана, яйцо - 1 шт, чеснок - 2 дольки, соль, перец
Приготовление
Картофель вымыть, почистить и нарезать тонкими ломтиками.
Лук порезать полу кольцами. Грибы порезать соломкой.
Фарш (свинина+говядина+соль+перец) смешать с грибами.
Сыр потереть на крупной терке.
В смазанную маслом форму для запекания выложить половину картофеля, посолить, поперчить.
Сверху уложить лук, который предварительно, по желанию, можно обжарить.
На лук уложить фарш, смешанный с грибами.
Фарш посыпать тертым сыром. Сверху уложить слой картофеля, посолить, поперчить.
Залить запеканку заливкой и запечь в духовке при температуре 180-200 градусов до готовности.
За 5 минут до готовности можно посыпать запеканку тертым сыром и снова убрать в духовку, пока не расплавится сыр. Готовую запеканку посыпать рубленой зеленью.
Заливка. Сметану смешать с майонезом, пропущенным через пресс чесноком, добавить сырое яйцо, соль и перец. Все хорошо перемешать.

А у нас сегодня рыба под маринадом и картошка жареная с грибами.

А я тож сегодня курочку тока в фольге сделала. Вкусняшка!)))))

Пожарю картошку с грибочками.

а я курочку не люблю! Я буду печь овощи на гриле, запеку телятину в собственном соку и сделаю овощной салатик.

а у меня дрники и свиные ребрышки

А я медово - горчичный соус без курочки.

Суп-пюре грибной и Плов из морепродуктов

Хороший вопрос! Я только что приготовила себе огромный салатик из свежих фруктов, моя слабость)) ) Хорошего настроения вам и весны!!!

Обожаю готовить. Спасибо Евгении за рецепт.

а я макарошки по-флотски)) ) вкусную и очень быструю в приготовлении еду!!!! ням-к...)))