Скажите пожалуйста, что можно сделать вегетарианское из картошки и белокочаной капусты?

потушить с водой в сковороде или кастрюле

Тушёная капуста и жареная картошка.

Без мяса все вегетарианское Жарить варить тушить

голубцы с картошкой с зажаристым луком

пюре с капустными оладьями

пирожки с капустой:
картошку сварить, сделать пюре, добавить немного муки и замесить мягкое тесто
капусту обжарить с морковкой и луком (по желанию), или потушить
слепить пирожки и обжарить на раст. масле

будешь пукать как и от гороха с картошкой.. они не совместимы..

из картошки - драники, пюре (заправить кокосовым молоком),

Сделать адаптированные вариант думлявы:
в кострюлю налить растительное масло, накалить его и поджарить до темного цвета чеснок ( для ароматизации масла)

Уложить слоями картофель полосками, капусту нашинковать, морковь ( если есть), лук ( если есть)

Налить пол-стакана кетчупа, долить водой, чтобы стакан был полный, размешать. Вылить сверху эту смесь и тушить овощи не среднем огне до готовности.

Вкусно. В дальнейшем можете делать с мясом ( курица, ребрышки), а пост можно и так сделать, все равно вкусно.

Типа бигоса, только без мяса. Стушить картофель с капустой, луком и морковью. Томата добавить. Специи. Вкусно.

Я делаю тушеные овощи: в сотейнике обжариваю до золотистого цвета лук, потом добавляю крупно порезанные картофель и морковь, нашинкованную капусту, заливаю водой (немного ниже уровня овощей), добавляю любимые приправы, соль и лавровый лист. Тушу под крышкой порядка 20 минут.

рагу!