Подскажите рецептик как приготовит запеченыые свинные ребрышки с кортошкой в духовке, Заранее спасибо большое

Ребра перчите, солите выкладывает на противень, а вокруг ребер обкладываете картошкой и в духовку до готовности

Здесь - https://youtu.be/0ws-8MOtfj4

Я отдельно запекаю ребрышки в фольге, отдельно запекаю картошку (почистить, разрезать пополам вдоль, смазать перчиком, солью, на выпуклой части сделать углубление, положить туда по кусочку сливочного масла, положить на смазанную маслом сковородку срезом вниз и запечь).

Рёбрышки моем, затем солим, перчим, посыпаем майораном и розмарином, втираем пропущенный через пресс чеснок. Оставляем, прикрыв плёнкой.

Картофель чистим, моем, нарезаем тонкими кружочками. В глубокой миске перемешиваем нарезанный картофель с солью, перцем и другими пряностями.
В большую форму для запекания выкладываем картофель, на него кладём рёбра, которые сверху смазываем горчицей. Теперь наливаем в форму воду, чтобы она немного покрыла дно, где-то 2/3 чашки.

Форму сверху закрываем фольгой, сложенной в два слоя, хорошо заворачиваем края. Запекаем в духовке при 190С 1 час 20 минут (если рёбра не очень мясистые, то можно и меньше времени). Затем снимаем фольгу и запекаем ещё 10 минут, чтобы рёбрышки зарумянились.

Еще посмотрите здесь
http://m.povarenok.ru/recipes/dishes/?searchid=700

обязательно запекаем в фольге, иначе всё высохнет.

https://vk.com/male_kitchen а вы сюда зайдите и рецепт найдёте!

На сильном огне обжариваешь рёбрышки, примерно по 3-4 мин. с каждой стороны, это чтобы сок в них оставался. Выкладываешь на толстостенную сковороду или в утятницу, картоху чистишь, режешь четвертинками, морковку и лук кольцами, соль, перец, можно приправ добавить, стакан воды, и тушишь минут 40 на медленном огне. Лук, морковка дадут сок, если сильно выкипает-можно добавлять по-немногу воду. Получается лучше, чем в духовке, проверено)