Блюда из куриной грудки

вот только сейчас тушила курицу со сладким перцем, луком, морковкой и специями. у меня карри, куркума, корица, острый красный перец. соус на основе сметаны, кефира или йогурта.

Обжарить грудку при высокой температуре быстро чтобы сохранить сочность и мягкость. Нарезанную пополам или небольшими кусками. Отдельно обжарить имеющиеся овощи, тоже не зажаривать до безобразия тобы сохранить максимум полезных веществ.

она сухая и поэтому её тущите в сливках с луком или залейте молоком с майонезем.. можно сыр добавить.... тушить минут 15

ФАРШИРОВАННЫЕ КУРИНЫЕ ГРУДКИ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 4 куриных грудки
● 240 г консервированных абрикосов (можно персиков не принципиально)
● 100-150 г твердого сыра (у меня гауда средней выдержки)
● 2 зубчика чеснока
● 2-3 ст. л. сметаны
● соль, специи по вкусу
● тертый пармезан (факультативно)
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Вырезать ножом сбоку куриного филе карманчик и наполнить абрикосами. Снаружи натереть солью.
2. Я кладу около трех половинок абрикосов на одно филе.
3. На мелкой терке натираем сыр, перемешиваем его со сметаной и давим прессом чеснок. Всё тщательно перемешать и выложить поверх абрикосов в каждую грудку.
4. Желательно, чтобы то чем мы фаршируем было хорошо обернуто мясом, поэтому много класть не стоит, так как чем больше начинки - тем больше риск, что начинка вылезет во время выпекания.
5. Грудки скрепить в месте разреза зубочистками.
6. Сверху можно немного присыпать пармезаном или Старым Амстердамом, а также посыпать специями.
7. Смазать форму для выпекания маслом и выложить туда фаршированные куриные ракушки разрезом вверх.
8. Выпекать около 40 минут при 180С до готовности.
9. Подавать горячим с рисом или овощами.

Вот это все в утятнице потушить и добавить либо майонез, либо сметану

Пиццу запили, и вправду

куриные котлеты

отбивнушки и овощи тушеные.

Когда лень -делаю гуляш. Быстро и надолго. Лук-морковь обжариваю, томат, чуть воды с мукой -и хоть к пюре, хоть к гречке или рису. Хоть так ложкой хлебай.

Вот здесь на сайте есть множество вкусных блюд из куриной грудки, поищи может найдешь что- то интересное http://povar.ru/list/kurinaya_grudka/
И вот еще http://www.russianfood.com/recipes/bytype/?fid=1078

Овощные котлеты с куриным мясом:
https://www.youtube.com/watch?v=U4c5skYIPvA

потушить, рулет с овощами и зеленью, отбивные или стейки.

Ты можешь не по рецепту сделать, а просто потушить это все, или поджарить до беления курицы и под крышку.

Сделай пиццу с ней, очень неплохо получится.