Посоветуйте блюдо из куриной грудки. Желательно не жареное, в гарнир гречка рис пюре ну или что то рядом....

паровые котлеты.

:) Так потушите в сметанном соусе.
Мяско нарезать на кусочки, сложить в сотейник или латку небольшую, доьавить сметаны, разведенной водой.
Она должна закрыть мяско полностью, но не быть излишней.
Посолить и тушить минут 40 на средне-малом огне.
Можно разнообразить в конце готовки добавкой сыра, базилика, чесночка, или грибочков.
В совсем готовое мяско добавить чуть муки, чтобы соус стал поплотнее, если хочется.

грудку разрезаете, чтобы получился карман. Шампиньоны и лук мелко режете, обжариваете на раст. или слив. масле. Отвариваете одно яйцо. Мелко его режете. Смешиваете с шампиньонами, солите, перчите и этим фаршем набиваете карман в грудке. Скалываете зубочисткой. Сверху - тертый сыр смешанный с небольшим количеством майонеза. Выкладываете в форму и запекаете при темп. 180 гр. Минут 15-20. пока сыр не будет золотистым...

Надо отбить грудку, посолить, поперчить, на середину положить жареные грибочки, можно ветчину с сыром, можно нарезанный ананас, вообщем все что есть под рукой, свернуть рулетиком, обмакнуть в муку и яйцо, обжарить со всех сторон на медленном огне, можно потом на немного в микроволновку, чтоб наверняка

вареная курогрудка

запеченная курогрудка в духовке, за 15 минут до готовности добавить как гарнир: брокколи или цветную капусту, фасоль стручковую и т. д.

запеченная курогрудка в духовке, посыпанная сыром, с помидорами, пряностями

запеченная курогрудка в духовке, предварительно обмазанная сметаной и пряностями

можно стебли сельдерея, порезанные, запекаться с грудкой положить... будет солоноватый вкус

или предварительно вымочить филе в кефире или пастообразном твороге, разведенным с водой, туда добавить пряности: куркуму, паприку, смесь перцев, имбирь и запечь

еще варианты:

- потушить без масла с водичкой, опять же с сельдереем, помидорами

- сделать котлетки
из филе, красного лука, капусты в блендере приготовить фарш (опять же стебли сельдерея в нем можно использовать)
добавить пару яичных белков или цельных яиц,
пряности по вкусу

и на противень

(либо запеканку из этих же ингредиентов в форме приготовить)