Яйцо пашот. Вкусно ли?

а ты попробуй, поджарб кусочек хлеба как гренку, сверху положи поджаренную ветчину или колбасу а совсем сверху яйцо пашот, полей все соусом холондес и будет очень вкусно))) Яйцо пашот, налить в кастрюльку воду посолить добавить чайную ложку уксуса и как только закипит раскрути воду шумовкой, что бы получилась воронка, сразу же закинь туда яйцо, только разбей сначало его в стаканчик. Пусть в этом вихре воронке яйцо катается 3 минуты, достань его на салфетку пусть вода стечет и все готово. Есть разные варианты этого яйца, и в целофане сварить и в вине, в общем пробуй яйцо оригинальное, вся фишка в том, что когда ты его разрезаешь желток вытекает на весь бутерброт. Соус холандес тоже рецепт есть в интернете. Один совет не доводи соус до кипения, свернется, как только желтки начнут густеть так снимай. Приятного аппетита.

Обычное яйцо, только варится без скорлупы, мне нравится...

похоже на яйцо всмятку только без скорлупы - один недостаток что его надо разбить не повредив желток и потом из воды доставать шумовкой

Мне да. Но не всем нравится.

Пашот любят все, кто предпочитает яйца всмятку) И я в том числе...)

Да обычное варёное яйцо.

мм)) Яйцо, оно и в африке яйцо...)) Подача просто необычная))

Мне вкусно. Люблю жиденький желток)

Обычное яйцо всмятку, только сваренное без скорлупы.

очень. мне нравится больше, чем вареное и жаренное

Согласна. Ничего особенного. Просто отварное яйцо. Вот и все.

вот попробуйте
На мой взгляд яйца Бенедикт-один из лучших вариантов сытного французского завтрака. Ароматный поджаренный хлеб, нежные яйца -пашот создадут настроение на целое утро.

Рецепт "Яйца Бенедикт"

Ингредиенты:

яйцо – 2 шт.
бекон– 2 ломтика
булочки для гамбургеров или толстые ломтики хлеба – 2 шт

Для голландского соуса

масло сливочное – 100 г
яйцо (желток) – 2
лимоный сок – 2 ч. л.

Приготовление:

Булочки разрежьте пополам и поджарьте на сковороде-гриль.

Вскипятите воду в кастрюльке, дайте закипеть и переключите на маленький огонь, что вода только слегка бурлила. Разбейте яйцо на шумовку и опустити в воду, дайте повариться одну минуту.

Теперь собираем наш бутеброд, на кусочки хлеба выкладываем ломтик бекона,

а на него яйцо-пашот. Теперь готовим соус: сырые яичные желтки, хорошо отделенный от белков, кладут в сотейник, добавляют холодную воду, сливочное масло, нарезанное кусочками, и прогревают на водяной бане при температуре 65-70 градусов, непрерывно помешивая. пока желтки не соединятся с маслом, и не образуется однородная масса.
Подаем бутерброд с голланским соусом.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА.

Если любите жидкий желток-значит вкусно

Да нравится, особенно если с красным острым перцем.

Не нравиться когда жёлток жидкий.