Вторые блюда

Можно ли сделать котлеты из куриного фарша с яйцом без лука и хлеба?

Получатся ли у меня котлеты, если я просто смешаю фарш с яйцом?
без лука можно, а без хлеба могут плохо держатся не много нужно добавить и плюс без хлеба будут не такие сочные
ДМ
Дарья Миронова
1 796
Лучший ответ
КУрицу и не едят с луком Лучше чесночку
конечно получатся - можно добавить ложку манки \\ фарш с яйцом вымесить хорошенько и котлетки обваливать в муке
Галина Щека Искала твой ответ)) т. к. знаю-твоя стихия))
вместо хлеба манка, лук лучше класть все же сочнее
но по вкусу
можно заменить молоко немного
Aida Seitmuhanbetova
Aida Seitmuhanbetova
58 356
Можно слелать с рисом. Я делаю для ребенка, очень вкусно. Только рис предварительно отваривают и не промывают. Он служит связкой фарша и курицы. И уместо яйца, и вместо булки. Лук по желанию.
Яйцо никогда в котлеты из куриного фарша не вмешиваю.
В этом фарше так много белка, что они и так не развалятся.
Но без лука они будут просто куском жареного фарша, без особого аромата и вкуса.
Держаться они будут гарантированно. Но без лука и хлеба жесткие будут - не проглотишь.
Галина Попик
Галина Попик
93 074
никакого яйца лука и муки. майонез-то есть дома)) вот пару ложек майонеза и манки, нет манки, хотя-б крахмала. и приправь чем нибудь-чеснок или еще чего.
Yuuki Kross
Yuuki Kross
63 097
Без лука можно. А без белой булки они будут жестковатые. Можно длобавить немного сырой картошки, натертой на мелкой терке.
Динара Каюпова
Динара Каюпова
78 964
Сагынай Койчуева Спасибо, а вместо батона тогда можно добавить мякушку белого хлеба замоченного в молоке?
Да, получится, я никогда в фарш не кладу хлеб и лук. В принципе, можно и без яйца, и так слипнется. Иногда я в фарш добавляю тертую картофелину или пару ложек размолотых (можно и целых) овсяных хлопьев - всяко полезнее белого хлеба.
Алла Краюшкина
Алла Краюшкина
66 345
Можно, но они будут твердыми (жесткими) и сухими... Если не любите или не хотите класть лук (без хлеба можно обойтись вполне, он там не нужен), то потрите хотя бы помидорчик в фарш... или кабачок... А после жарки протушите котлеты минут пять...
Да получатся... добавьте ещё немного сливочного масла, будет очень вкусно.
Диана Торшина
Диана Торшина
41 038
В принципе да, но можно как вариант манку или другую крупу добавить добавить...
Валентина )))
Валентина )))
27 615
я в куриный фарш добавляю жирную свинину или сало. последний раз делала без хлеба, но с луком и, для вязкости, добавляла муки. котлетки были не хуже, чем с хлебом. а вместо панировочных сухарей стала использовать манную крупу, корочка получается румяная и хрустящая. А с картошкой не нравятся, привкус все равно остается
Вместо лука можно чеснок, вместо булки - манку)
можно добавить ложку крахмала
Жесткие будут.
Лук и хлеб придают сочность.
Хлеба много не надо. Лука можно %10
Лика Кисуля
Лика Кисуля
2 317
Ты хоть муку или манку чудчуть добавь, а то получиться херня на полном масле!