Рецепт котлет из куриного фарша. Рецепт котлет из старого куриного фарша напишите пожалуйста. Фарш месяц в морозилке был.

Котлета "Дружба".

Ингредиенты: курица 500 г, хлеб 80 г, яйцо 2шт, масло сливочное 60 г, сыр российский 80 г, специи по вкусу.

Мякоть курицы пропустите через мясорубку два раза, заправьте специями, хорошо перемешайте. Из этой массы сделайте котлеты, в середину каждой положите масло с тертым сыром, котлету смочите яйцом, обваляйте в кусочках белого хлеба и жарьте на сковороде в кипящем сливочном масле.
Котлеты куриные.
Ингредиенты: на 1 кг фарша - 100 г белого хлеба, одна сырая картофелина, лук репчатый 2 шт (250 г), чеснок 3 -4 зубчика, яйцо, соль 1 чайная ложка, перец по вкусу, примерно пол чайной ложки без верха. Яйцо можно не добавлять, все зависит от того, какого качества куриный фарш, если он магазинный и машинного производства - то там обычно больше воды, тогда яйцо нужно добавить и картофель натертый на терке отжать. Можно картофель заменить булкой,

в него рис хорошо... хоть этот привкус отбивает

Лука побольше и немного чеснока.
Котлеты будут на славу!

никакой он не старый!!
часто готовлю куриные котлеты. фарш, замоченный хлеб, лук, яйцо,, тёртая морковь.
любим котлеты с добавлением зелени

лучше на тефтели, добавьте лук и сладкий перец с помидором и запекайте, вода имеет свойство вымерзать, так что часто котлеты из мороженного фарша бывают суховаты. если его не разбавили водой

А чего это он старый то?:) Подумаешь месяц в морозилке!)) я люблю и часто пользуюсь очень простым рецепиком: куриный фарш, туда соль- перец- чеснок и на терке один плавленный сырок! и на сковороду, ну или в духовку! за счет сырка котлеты получаются очень сочными!

Рецепт выше Вам написали, могу посоветовать: вместо хлеба и картофеля добавьте в фарш запаренный геркулес.

лука побольше, чеснока

Здраствуйте если вам интересно есть советы по приготовлению котлет