Вторые блюда

можно ли тушить говядину и баранину вместе?

можно, но не нужно (
Светлана Калимуллина
Светлана Калимуллина
91 792
Лучший ответ
Можно. но вкус баранина перебьёт конечно
конечно можно но баранина окажет своё влияние на вкус и запах
По религиозным соображениям - нет.
С точки зрения кулинарии - как вам нравится, можно всё что угодно
Бог Своего Рая
Бог Своего Рая
50 077
Можно, но обычно это делают по отдельности. Это разные блюда.
Байкалочка ******
Байкалочка ******
53 653
Можно. Может получиться, при правильной готовке, вкуснее, чем по отдельности. И вообще, два мяса вкуснее одного, они друг друга дополняют и создают дополнительный вкусовой букет.
Будет сплошная баранина
Да - конечно. Они по жесткости - приблизительно одинаковые (если конечно не брать крайности - типа баранины от молодого и нежного барашка или говядины - от мраморного бычка - стейки).
Даже если что-то одно будет помягче - то при варке в воде или тушении - разницы Вы почти не заметите. Может только при жарке или в шашлыках...
Рекомендую - лучше - переварить, чем недоварить... 8-)
Алёна Федотова
Алёна Федотова
61 738
Можно. В португальском мясном рагу тушат говядину, свинину, баранину и курицу. Блюло получается тяжеловатым, но это классика жанра.
A|
Aizada|7182 |<3
54 326
Можно.
Можно
нежелательно - это разные типы мяса..
ЛЕ
Лена Елена
37 191
у этих видов мяса разная фактура и степень готовки - не стоит, но в виде смешанного фарша - очень даже и да
Олеся Логвина
Олеся Логвина
20 012
можно, если коровы и бараны горят в одном амбаре)))
Леушина Ольга Коль горят в одном амбаре - то курей туда позвали! И утят и гус и пивней - все сгорят за пару бивней!))))
Можно бараний язык пожарить. Можно бычьи яйца сварить. А можно фарш из ноги медведя сделать. Изысканность ага
Оксана Тыщенко
Оксана Тыщенко
16 550
Баранина жесткая и пахнет . будет не очень удачное сочетание
а чем проблема? типа жесткость мяса разная? попробуйте потушить
можно

Похожие вопросы