Есть фарш говядина с бараниной. Что вкусного (и не сложного) можно приготовить из него кроме котлет и тефтелей?

Можно фаршем нафаршировать перчики или капусту, сделать рулет в мантоварке, макароны по-флотски, мясо по-французски, подливы разные, беляши и т. д. Много чего вкусненького можно приготовить, если что, поделюсь рецептом.

«Гнездышко» из фарша
Из 800 гр. фарша изготовим шарики небольшого размера и сделаем в них по углублению. Это и будут гнездышки, в которые нужно положить измельченные соленые грибы и полить сверху майонезом, смешанным с чесноком, можно в углубление положить половинку варёного яйца. После чего обвалять в сыре и поставить в духовку запекаться. Блюдо из фарша готово. Можно для сочности мясного фарша добавить в него варёные перекрученные грибы. А в центр вместо яйца положить тушёные овощи.

«Осьминожки» из фарша
Для приготовления блюда полкило любого фарша смешаем с одной измельченной луковицей и одной ст. л. сливочного масла. Добавим перец чёрный молотый, специи, которые любите. Далее из фарша изготовим лепешки, после чего на каждую выложим по 15 шт. спагетти и закрутим лепешку в виде шарика. Затем возьмем кастрюлю и выложим в нее 2 ст. л. масла и такое же количество томатной пасты, разместим там наши осьминожки и зальем водой, полностью покрыв мясные шарики. На 10 мин. Поставим тушиться, после чего добавим нарезанный болгарский перец и помидоры по своему вкусу. Тушим еще 10 минут. Сверху посыпаем зеленью. Еще 3-5 минут тушения и блюдо из фарша готово.

Люля-кебаб, тем более баранина... чесноку поболе перец соль, перемешала и сформуй такие колбаски диаметро 2,5 см и длиной 5-6 см, на шпажку (прилагаются такие к аэрогрилю) и в гриль или во фритюр. своего рода рубленый шашлык. и не надо париться с тестом лепить чего то там.

Мясной пирог из фарша. В фарш много лука, еще что либо для сочности. В смазанную форму, фарш, посредине овощная, грибная или картофельная начинка. Смазать сметаной и в духовку. Можно ломтики помидор добавить, а когда блюдо будет готово - посыпать сыром с зеленью

Рулет с целыми вареными яйцами внутри.

Мясной рулет, чебуреки, пельмени.... Пирог, тоже не Бог как весть, сложно....

манты, чебуреки

очень изысканное блюдо
1-грибы обжариваеш с луком
2-береш фарш делаеш колбаску, потом из нее кольцо
3 укладываеш кольцо на противень смазанный маслом и кладеш во внутрь грибы с луком и ломтик помидора
4 поджариваеш в духовке 5-10минут, естественно о соли перце не забудь
5 вытаскиваеш противень и заливаеш яйцом, так чтобы желток не разбился

Пельмени, однако...

Обжарь фарш с солью и добавь его в макароны - макароны по-флотски. А можно обжарить его, добавить томатную пасту и специи, и добавить в спагетти.

макароны по флотски ням ням

сухой шашлык. лепишь котлеты надеваешь на шампур и ждёшь. получается не хуже мясного шашлыка

чебуреки биляши