Вторые блюда

что можно приготовить из мясного фарша кроме котлет и тефтелей

Голубцы обыкновенные и ленивые, макароны по-флотски, зразы, ёжики, картофельная запеканка, канелоне, подлива с фаршем, блинчики с мясом, пельмени, мясной рулет с яйцом, фаршированная картошка....
Светлана Сергеевна рулет с яйцом и ленивые голубцы...не напишите рецептик?
сто запеканок с разными овощами, сто разных овощей фаршировные мясом. множество соусов включаяболонез и соус лимон. блины налистники пирожки пироги смясом. клопс, картофельный кугельс мясом. и еще много чего
Дитя Леса
Дитя Леса
59 100
пельмени, люля_кебаб.
Регинка ...
Регинка ...
62 767
сделай такой рулет как у меня
Рулет.
Зразы.
Ленивые голубцы.
суп с фрикадельками, люля-кебаб
Ekaterina Rubailova
Ekaterina Rubailova
3 770
макароны по-флотски
блинчики фаршированные.. . И пельмени!!!
Алена Кучерук
Алена Кучерук
2 122
лазанью или картофельную запеканку...
" Гамбургеры"- Положено готовить из мелко нарезанного Мяса, но когда мяса нет -я и из фарша готовлю. Необходимо нарезать лука 5-6 головок на 1 кг. фарша, затем добавить 5-6 яиц, 5 ложек крахмала и муки, соль, перец по вкусу. Все хорошенько перемешать и сформовать "овалом" и толщиной в 1 см. Жарить на масле растительном без панировки. Очень сочные и вкусные. Можно кушать как горячими, так и холодными. Гарнир любой. Приятного аппетита!!!
Согласна со всем выше перечисленным + долма, сушки фаршированые, картофель фаршированый, зразы с фаршем, колдуны, бабку.
Рулет! Фарша берёшь грамм 500 или чуть побольше. Делаешь всё как для котлет, но хлеба поменьше, расстилаешь на столе влажную марлю (или тонкую влажную ткань) размером с 2 листа А4или чуть длиннее. Сверху аккуратно равномерно распределяешь фарш толщиной 1,5-2см. Затем отступаешь от края (с той стороны, которая короткая) сантиметров 7-10 и кладёшь вертикально в ряд с одинаковыми промежутками 4-5 варёных яиц. Затем со этой же стороны берёшь марлю за края и закругляешь её на яйца. Яйца закрылись марлей с фаршем-отлепляешь марлю от фарша, который заклыл яйца. Берёшь марлю по краям у места сгиба фарша и ещё раз закручиваешь, и ещё...Получился рулет. Аккуратно перетягиваем его со сола и с марли на смазанный маслом противень сверху чуть-чуть смазываем майонезом и в духовку градусов 200.Готовиться мин. 30-40.Достаёшь и режешь аккуратненько поперёк ломтики сантиметра 3 толщиной. Получается ровный ломтик и кусочек яичка внутри. И вкусно, и красиво! Так можно и грибочки внутрь завернуть и др. начинки. Приятного аппетита!
Nagmetova Gulzira
Nagmetova Gulzira
1 709
голубцы, блинчики с мясом, "ёжики", ленивые голубцы, рулет мясной внутри с яйцом, суп с фрикадельками, макароны по-флотски
"Мясную Фантазию"
VE
Ven Era
470
голубцы, перец фаршированный
ща слюной захлебнусь