Есть 800 граммов говяжьего фарша. Что приготовить на ужин, кроме котлет???

Приготовьте Йожиков в подливке. Замочите рис часа на два (обязательно), подмешайте в фарш. Пропорции любые, как нравится. Обжарьте на сковороде лук с морковкой - половину выложите в фарш, половину оставьте. Налепите кругляши и уложите в кастрюлю (на дно можно положить пару листиков лаврушки). В отдельной чашке смешайте грамм 50-100 томатной пасты+200 гр. сметаны+вода+ ст. ложку муки (чтобы без комочков - вначале замешайте в стакане+вторую половину зажарки (лук+морковь). Залейте всем этим Йожики и ставьте на тушение, минут на 20. Подавать с хлебом - много слюнек течет при приготовлении))))

блинов с завернутым обжаренным

добавить соль яйцо и рис - сделать фрикадельки для супа
в оставшуюся массу мелко порезать капусту и лук - можно немного тёртой моркови ---сформовать котлетки и обваляв в муке обжарить до корочки - теперь подлить водички и потомить под крышкой - надо будет перевернуть чтоб рис пропарился равномерно - это ленивые голубцы

лазанью или соус болоньезе

голубцы. а вот пельмени не люблю чисто из говядины....
тефтели, фрикадельки, болоньеза

Макароны по флотски к примеру

Ленивые голубцы!

Приготовьте мясную фаршированную запеканку.
Отварить немного моркови. Порезать ее кубиками мелкими смешать с фаршем. Добавить соль, перец по-вкусу, мелко нарезанный лук, яйцо. Немного хлеба замоченного в молоке. Для начинки отварить цветную капусту или брокколи. Форму для запекания смазать маслом, присыпать панировочными сухарями. Выложить половину фарша в форму. В него воткнуть либо отваренные соцветия цветной капусты либо брокколи. Сверху накрыть оставшимся фаршем, прижать аккуратно. Смазать слегка маслом верх запеканки. Поставить в духовку при t 180С на 30-35 минут.

Лазанья и быстро и вкусно ) )

Пасту болоньезе, фарш обжарить, добавить репчатый лук, морковь, сельдерей и специи болоньезе магги, залить водой немного и протушить 10 минут, подавать со спагетти.

фрикадельки в томатном соусе

голубцы

пельмени. беляш

Люля кебаб вкусно!
Фарш долго бей в миске, добавь поправок, очень вкусно!