Вторые блюда
Как сварить картошку?
Здравствуйте! Мне 11 лет, я начинаю потихоньку что-то готовить. Пока что умею только выпекать. Хочу удивить своих родителей, приготовить варёную картошку (ну хотя-бы что-то). С огнём и газом обращаться умею, родители разрешают пользоваться. В интернете ничего про это не нашла, наверное, он не расчитан на такие вопросы) У родителей не хочу спрашивать, ибо это сюрприз. Помогите, пожалуйста.
Ответ есть тут
Читай выше.., подробно написано!
Умница, Алиса! Рад за твоих родителей..
Картошку почистить, промыть под проточной водой, порезать на 2 части (если крупная - на 4 или 6). Вскипятить в чайнике воду, картошку выложить в кастрюлю, залить кипятком (так, чтобы вода покрывала картофель), посолить и поставить на сильный огонь. Дождаться повторного закипания воды, убавить огонь на минимум и варить минут 20-25 ( в зависимости от размера картофелин). Готовность картошки можно проверить вилкой, наколов ее: если вилка свободно входит в картошку, значит, готово. Воду слить. В готовый картофель можно добавить сливочное масло, посыпать зеленью.


Картофель со сметаной в горшочках
Картофель средний - 15 Штук
Сметана - 1,5 Стакана
Вода - 2 Ст. ложки
Укроп свежий - 50 Грамм
Соль - По вкусу
Специи - По вкусу
Количество порций: 7
Для начала картофель необходимо почистить тщательно промыть. Затем нарезаем его кружочками толщиной в пол сантиметра.
Теперь смешиваем сметану с водой, а картофель выкладываем на дно горшочка, смазываем сметаной, немного солим и посыпаем приправой (я использовала паприку) . Сверху насыпаем небольшое количество нарезанного укропа.
Повторяем процедуру несколько раз, пока горшочек не будет полностью заполнен. Незабываем смазывать каждый слой сметаной и посыпать солью, специями и укропом.
Закрываем крышку и ставим в духовку. Устанавливаем температуру 200 градусов и запекаем 35-40 минут. Затем выключаем огонь, но оставляем горшочки в духовке еще на 20 минут, чтобы картофель дошел. Затем вынимаем.
Картофель средний - 15 Штук
Сметана - 1,5 Стакана
Вода - 2 Ст. ложки
Укроп свежий - 50 Грамм
Соль - По вкусу
Специи - По вкусу
Количество порций: 7
Для начала картофель необходимо почистить тщательно промыть. Затем нарезаем его кружочками толщиной в пол сантиметра.
Теперь смешиваем сметану с водой, а картофель выкладываем на дно горшочка, смазываем сметаной, немного солим и посыпаем приправой (я использовала паприку) . Сверху насыпаем небольшое количество нарезанного укропа.
Повторяем процедуру несколько раз, пока горшочек не будет полностью заполнен. Незабываем смазывать каждый слой сметаной и посыпать солью, специями и укропом.
Закрываем крышку и ставим в духовку. Устанавливаем температуру 200 градусов и запекаем 35-40 минут. Затем выключаем огонь, но оставляем горшочки в духовке еще на 20 минут, чтобы картофель дошел. Затем вынимаем.
положи в кипящую воду и вари пока мягкая не станет
Вари в мундирах (в кожуре) так картофель получится вкуснее.
Наталья Семыкина
Тоесть, у картофеля варёного с кожурой вкус иной, чем у картофеля варёного без неё? Она вкус придаёт?
Если сможешь почистить, то дело сделано. В солёную воду брось, добавь лавровый лист и вари при небольшом кипении 20 минут
Почистить кожуру. разрезать если большая на 4-6 частей залить горячей водой с чайника. и не забыть что она варится в конце вытащить картошку ложкой в посуду. добавить масло соль.
почистить картофель, крупный картофель порезать пополам. можно все картофелины порезать на примерно одинаковые четвертинки. хорошо помыть, залить холодной водой, дать вскипеть, добавить соль, перец горошком. чтобы проверить готовность, надо проткнуть картофель. если мягкий, то готов.
готовыую картошку выложить шумовкой на блюдо, добавить сливочное масло и посыпать укропом. подавать горячим!
готовыую картошку выложить шумовкой на блюдо, добавить сливочное масло и посыпать укропом. подавать горячим!
подбери картошку одного размера, чтобы равномерно сварилась, а то слишком маленькая развалится, переварится, а слишком большая недоварится.
В интернете есть всё http://www.povarenok.ru/letnie-recepty/kak-skolko-varit-kartoshku/
Чищенную заливать кипятком в мундирах в холодную воду и на печку .
очищенную картошку порежь на примерно одинаковые части и вари в подсоленной воде, на небольшом огне. минут через 20 попробуй проткнуть ее ножом если нож легко входит и не хрустит - сварилась, если нет добавь еще 5 мин. сварилась, слей растолки толкушкой, добавь немного сливочного масла примерно столовую ложку, 1 яйцо и горячее молоко, взбей миксером пару минут будет пышно и вкусно. Можно добавить мелко нарезанную зелень или поджаренный лук или тертый сыр (твердый). Все рецепты проверенны. Очень вкусно)
подбери картошку одного размера, чтобы равномерно сварилась, а то слишком маленькая развалится, переварится, а слишком большая недоварится.
положи в кипящую воду и вари пока мягкая не станет
Похожие вопросы
- Сварил картошку в мундире, но сварил много осталось, на завтрашний ужин, как сделать чтобы завтра она тоже была такая же?
- вчера сварила картошку, сегодня её уже не вкусно есть, что мне с ней деллать? жарить не хочу.
- а вы больше любите картошку или макароны? ( спагетти с соусом) короче мне лучше сварить картошку или спагетти? :)
- Как вкусно сварить картошку?
- как сварить картошку целиком, что бы не развалилась?
- Есть вопрос: Как можно сварить картошку необычным способом
- Хочу сварить картошку! Не умею... Подскажите как пожалуйста!
- Если я хочу сварить картошку пюре то когда и сколько её надо солить????Подскажыте плиззз!!!!
- Как сварить картошку, чтобы она была вкусная так, как будто-бы с мясом?
- Если сварить картошку в молоке, получится вкуснее? Кто пробовал так делать?