Вторые блюда

Подскажите срочно рецепт!

подскажите пожалуйста мне срочно надо на второе блюдо какой нибудь не слишком сложный в приготовлении рецепт! Вот мои скромный список продуктов: Картофель, морковь, лук, чеснок, молоко, яйца, сыр, куриные бедра, фарш смешанный! Заранее спасибо!)
Потушить бедра с картошкой и морковью.
Екатерина Абаревич
Екатерина Абаревич
59 386
Лучший ответ
Галина Микшис сделай котлеты из фарша Потуши бедра с картофелем с луком и с сметаной
Фарш обжарить с луком, залить взбитыми яйцами, посыпать сыром и запечь.
Можно бедра запечь с картошкой, морковкой и луком. Шпиговать чесночком предварительно.
из фарша биточки, на гарнире из картофельного деруна и глазунья
Морковь, картофель почистите, нарежьте крупным кубиком и отварите в подсоленной воде около пяти минут! Бедрышки заранее посолите поперчите и оставьте промариноваться на час - два! Выложите картофель с морковью на дно формы для запекания, посыпьте луком нарезанным полукольцами, сверху ваши бедрышки! Запекайте в духовке 35 - 40 минут при температуре 180 градусов! Все просто и испортить практически невозможно))) У меня получается вот так, хотя это крылышки, но сути не меняет))))
сковородка-масло-фарш-лук-картошка пластиками-майонез-сыр-крышка-40 минут на медленном огне
Тушенную картошку с мясом...
Гратен из картофеля с мясом
1. Включите духовку, нагрейте на 190 градусов.
2. Лук и чеснок почистите, нарежьте лук небольшими кубиками. Чеснок измельчите. В сковороде на среднем огне нагрейте оливковое масло, обжарьте лук с чесноком до полупрозрачности, периодически помешивая.
3. Смажьте форму для запекания маслом.
4. Картофель почистите, промойте и нарежьте тонкими пластинками при помощи специальной терки, комбайна с насадкой мандолина.
5. Половину нарезанной картошки выложите в приготовленную форму. Посолите и поперчите.
6. На слой из картошки выложите слой фарша.
7. Затем снова выложите слой картошки, посолите и поперчите.
8. В отдельной миске смешайте молоко и яйца, взбейте. Вылейте смесь на картошку с фаршем.
9. Накройте форму фольгой и отправляйте в разогретую духовку.
10. Запекайте 45 минут. Готовность гратена из картофеля с мясом проверяйте вилкой, картошка должна быть мягкой.
11. Снимите фольгу и запекайте еще 20-25 минут. Перед подачей гратен должен минут 15 постоять.

Ингредиенты:
Фарш мясной (говяжий) — 450-500 гр
Картошка — 5-6 шт. (средней величины)
Яйца — 3 шт.
Масло оливковое — 2 ст. ложки
Луковица — 1 шт.
Чеснок — 2- 3 зубчика
Паприка молотая — 3 Чайных ложки
Соль, перец черный — по вкусу
Молоко — 2,5 стакана
Юлия Янова
Юлия Янова
37 191
Юлия Янова Можно не заморачиваться с теркой для картофеля, а просто самостоятельно порезать тонкими дольками
на сковородку насыпать соли, туда масла налить, затем туда насыпать нарезанную картошку, и туда же фарш и все это жарить, под крышкой
Запеканку
Но сейчас у меня настроение не хочу возиться, давай пиццу закажем и может колу )))