Как вкусно и быстро пожарить минтай.

в панировке

У меня все проще, очищаю, промываю, солю муку, обваливаю и на сковородку с растит. маслом..
минтай не та рыбка чтоб над ней изгаляться с кляром ("мордой не вышел"))))а это быстро и вкусно
ИМХО...

вкусно - заменить на хотя бы горбушу. Быстро - уже написали. Но вкус будет чуть лучше, чем у аналогично обработанной туалетной бумаги.

вырвать кишки, голову и кости, пиво с мукой и в кляр

Обвалять в муке с солью и перцем. Поджарить на растительном масле.

Советую обвалять в кляре и жарить, получится сочнее чем просто в муке... Минтай не жирная рыба, но вкусная

С овощами и на растительном масле разделанным. Хотя мне больше он нравится тушенным

еще можно пожарить до полуготовности + лучок+морковка, выложить в все это в форму для запекания сверху сметанки немного и присыпать все это натертым сыром ( любым, какой есть) и в духовку до появления румяной корочки из сыра..

Нарезал кусками, в пакет муку и соль, туда же куски минтая. потряс и на разогретую с маслом сковородку. 5 минут на сильном огне, переворачивая. и у тебя будет вкусный, быстро пожаренный минтай.

Помыл, почистил, в муке обвалял и выложил на ростительное масло в сковороде, посолил, пожарил с закрытой крышкой до корочки с обеих сторон, минут по пять.

Очень вкусно получается минтай. Режешь кусочками, присаливаешь, обваливаешь в муке и обжариваешь. Берешь лука побольше, на сковородку ложишь минтай, на него лук кольцами, все замазываешь майонезом, немного воды и под крышкой минут на 10.

Лучше в яндексе задай этот вопрос или в ютубе

В кляре вкусно .В яйцо добавить немного майонеза, что бы сочней была .Или просто пожарить в муке и засыпать пережаренным луком .Лука должно быть много.

Обжариваю как обычно рыбку и тушу в томате с луком перчик