Хочется порадовать близких вкусным вторым блюдом? Что посоветуете?

я сегодня готовила кабачковые блины (не оладьи) с начинкой из отварного куриного мяса и помидоров

Чахохбили, и зелени туда побольше..

Бананы жареные во фритюре..)

Овощное рагу с мясом, кабачки фаршированные...

вчера сделала голубцы с креветками и хорошей рыбой и розовым соусом. а неделю назал запекла окорок индейки на косточке. : индейку натерла чеснокоми соусом соя и специями : соль, перец, кумин, паприка. положила на одноразовый противень и плотно закрыла фольгой. на 180 потора часа. получилось просто деликатес.

Приготовь оджахури. Очень вкусное, ароматное и такое домашнее блюдо - вариант жаркого. Должно понравиться) Рецепт не пишу - можешь погуглить. Я готовлю с такими ингредиентами: картошка, свинина, лук, грибы, сладкий и острый перец, чеснок, зелень. Соль и специи по вкусу

Маседуан с крабом и икрой летучей рыбы. Прародитель салата "Оливье". Я не шучу. Меня этим салатом питерская бабушка пичкала с детства. Вареные овощи кубиками. К нему добавляли банку крабов и майонез. Ну, да.. В Смольном она работала. Я, как-то, писала. Салат я не любила, но сок от крабов и эти пластинки от скелета обсасывать так вкусно было... Вкусовые предпочтения - они из детства.

Мясо, тушенное в пиве, курицу на соли. И, конечно, рыбу от викинга.
Рецепты писал не раз. Но если надо, с удовольствием повторю

завтра планирую сделать капусту тушенную с яйцом гречку соус пока не придумала

Дамляму приготовить несложно, там все закладываешь слоями, и ставишь на огонь, и забываешь на 50 минут о нем, зато когда ароматы пойдут, за уши не оттянешь)). Блюдо очень простое и удобное в приготовлении: все ингредиенты закладываются слоями в казан, присыпаются специями и зеленью и тушатся в собственном соку на небольшом огне. В это время можно заниматься любыми другими делами, например, приготовлением салатов или десерта.
Для приготовления блюда понадобится:
500-600 г баранины (говядины); можно и свинину как яделаю-это не принципиально
2-3 (зависит от размера) моркови;
2 средних баклажана;
2 больших болгарских перца;
500-600 г картофеля;
3-4 помидора;
4 головки репчатого лука;
капуста (целые листы) – примерно 300 г;
айва – 1 шт. (по желанию);
чеснок – 1 целая головка;
подсолнечное масло (традиционно используется курдючный жир или хлопковое масло);
специи – кориандр, зира, чёрный перец (или любые другие по желанию);
соль.
Процесс приготовления дамламы
В холодный казан налить подсолнечное (или другое растительное) масло или выложить кусочки курдючного жира. Сверху положить крупные куски мяса, приправить солью и специями.
Следующим слоем будет нарезанный кольцами лук. Затем порезать помидоры, морковь и баклажаны поперёк дольками толщиной 5 мм и выложить слоями на мясо. Верхний слой баклажанов слегка посолить и посыпать специями.
Болгарский перец нарезать кусочками. Чеснок освободить от верхней шелухи и зачистить корешки. Сверху на баклажаны выкладываем перец, добавляем головку чеснока.
Картофель можно положить целиком, большие клубни – разрезать пополам. Айву нарезать крупными дольками. Выложить всё на баклажаны, посолить, приправить специями.
Верхним слоем выложить целые листы капусты таким образом, чтобы они полностью закрыли содержимое казана. Это делается для того, чтобы лишняя жидкость не испарялась. (я сверху еще укладываю пучочки зелени для аромата-можно кинзу или укропу)
Закрыть казан тяжёлой крышкой очень плотно и поставить на сильный нагрев примерно на 15-20 мин, пока выделившийся сок не начнет кипеть. Затем уменьшить нагрев до минимума и томить где-то час до готовности. Крышку во время приготовления не открывать!!!
Готовую дамламу можно посыпать свежей зеленью, полить получившимся бульоном. ***На фотке конечно другой вил дамлямы, но впринципе выглядит почти так-же аппетитно. (я без наполнителя перцев делаю)

ЖАРКОЕ

Мусаку сделайте

люля-кебаб

Посоветую приготовить перепелов по генуэзски.
и аватарку сменить.
на твоей -мост похож на троллейбус с поднятыми "усами"))

Самое простое - яичница или омлет с беконом)))

Рататуй, окрошка, зелёный борщ, грибной суп, курица запечёная фольге и с овощами и с картошкой, селёдка с картошкой, оливье, фаршированный перец

Любимое блюдо многих из нас – жаркое в горшочках - способно удовлетворить любые, самые изысканные вкусы гурманов.
ссылка на рецепт https://www.youtube.com/watch?v=mgsZbwkRFbQ&t=16s

Я бы вам посоветовала попробовать рисовую лапшу с мидиями в специальном соусе. Подробный рецепт можно глянуть тут https://my-tasty.com/recipe/risovaya-lapsha-s-midiyami Я на это блюдо прямо "подсела". Вкусно и полезно.