Что приготовить из рыбы филе трески?

Ингредиенты.

Любая рыба — 600 грамм;
картошка — 6 шт.;
свежие грибы — 200 грамм;
яйца — 2 шт.;
лук — 2 шт.;
сыр — 30 грамм;
мука — 1 ст. ложка;
растительное масло — 4 ст. ложки;
сливчное масло — 100 грамм;
соль — по вкусу.

Для соуса:
сметана — 200 грамм;
сливочное масло — 1 ст. ложка;
мука — 1 ст. ложка;
соль, перец — по вкусу.

Способ приготовления.

1. Рыбу почистить, выпотрошить, вымыть, отделить филе от кости.
2. Филе нарезать кусочками, запанировать в муке, посолить, и обжарить с двух сторон на растительном масле.
3. Лук и грибы нарезать кусочками, и обжарить до золотистого цвета на сливочном масле.
4. Картофель отварить, нарезать ломтиками и обжарить на сливочном масле.
5. Приготовить соус: муку обжарить на сухой сковороде, потом добавить к ней сливочное масло, положить сметану, все посолить, довести до кипения, и варить тщательно помешивая 3-4 минуты.
6. На сковороду налить немного соуса, положить рыбу, вокруг ломтики картофеля.
7. На рыбу уложить грибы с луком, дольки вареных яиц.
8. Все залить соусом, посыпать тертым сыром, сбрызнуть маслом.
9. Запекать рыбу в разогретой до 220° на 15-20 минут.

Рецепт других блюд из рыбы найдете на моем сайте kulinarnyj-miruvlechenij.ru (что бы проще найти нужное смотрите там карту сайта)

я бы приготовила ее на подушке из овощей ( брокколи, цветная капуста - отварить, добавить сливки и взбить в пюре) треску посолить, поперчить, сбрызнуть лимоном, уложить на подушку, полить натуральным йогуртом, смешанным с творожным сыром и в духовку! перед подачей посыпать зеленью.

Запеки на карт. подушке с майонезом и помадоркой)

Потушить ее, пожарить, рыбу от викинга, котлеты, просто с овощами, грибами в микроволновке, суп, пирожки, запеканку. И многое, что еще

просто пожарить в кляре

Можно запечь в духовке с помидорами, сладким и острым перцем, чесноком и петрушкой.

Можно запечь в виде запеканки (выложить слоями) с картофельным пюре.

181 рецепт - филе трески
https://cookpad.com/ru/search/филе+трески