Вторые блюда

ФАРШ ИЗ ИНДЕЙКИ: рулет с какой начинкой вы бы приготовили? Если с рецептом - отдельное спасибо)

Рахат Сеитова
Рахат Сеитова
89 635
Я бы сделал бы белорусские колбаски - завернул бы фарш в пласт говядины. свинины и запек бы, пожарил бы, потушил бы.
Хоть это и не рулет.

P.S. И кстати, рулет с фаршем также модно сделать, взяв побольше кусок мяса
Натали Морозова Анжел
Натали Морозова Анжел
66 808
Лучший ответ
А я бы с грибами и луком забабахала и не заморачивалась..
а я бы фарш обжареный с луком внутрь картофельного рулета поместила типа как на картинке
Elena Larionova
Elena Larionova
66 871
Чернослив, сыр тертый и шампиньоны. Фарширую так курочку-просто обалденно получается. Хотя, на первый взгляд-сочетание странное)
Gulnara Alkeyeva
Gulnara Alkeyeva
97 470
Рахат Сеитова Что необычное, так это точно) А шампики жаришь или сырые кладешь? или консервированные?
грибы- лук, сыр с чесночком, чернослив-орехи, яйцо-жареный лук
Ольга Калинина
Ольга Калинина
70 988
..отварные яйца.... я так готовила... на разрезе очень красиво...
Сырно-мясной рулет: твердый сыр 200 гр., -яйца 3 шт., -манная крупа 3 ст. л., -майонез 100-150 гр. Начинка: - фарш 500 гр., -яйца 2 шт., -лук 1 шт., -соль, - перец. Сыр натереть на крупной терке, смешать с яйцами, манной крупой и майонезом. Массу выложить на противень, застеленный пергаментом, и поставить в духовку на 20 минут при 180 градусах. Приготовить начинку: в фарш добавить лук, 2 яйца, соль, специи по вкусу. Достать получившийся сырный корж, слегка остудить и распределить на нем начинку. Аккуратно свернуть рулетом. Поставить в духовку на 40 минут при 180 градусах.
Оксана Оксі
Оксана Оксі
56 734
ОООО!!! я тоже думаю, чем нафаршировать сегодняшний рулет!!!

хочется попробовать недавно предложенный здесь вариант с макаронами в центре- но вроде внем чего-то не хватает... хотя в разрезе красиво. конечно
думаю добавить тертые яйца и сыр.
еще красиво- уложить в центр брокколи или цветную капусту
Марина Теплова
Марина Теплова
88 335
Рахат Сеитова Вот я тоже про брокколи подумала))) И сыр, к примеру, с зеленью и чесноком.. Вот точно - так и сделаю))) Наши мысли сошлись)
несколько рулетиков - ассорти:
чернослив
шпинат
обжаренная тертая морковь+сыр
обжаренные грибы с луком
в начинку добавь ст. л. сухого желатина - не будет вываливаться

точно, Ветка напомнила, яйца по-шотландски. я готовила с перепелиными яйцами.
с целым шампиньончиком внутри можно.
посмотри рецепты терринов - это просто и очень красиво.
С куриным печеночным паштетом и зеленью, можно немного чернослива добавить
С омлетом и припущенной в молоке тертой морковкой (почти диетический)
С густым (для фарширования) молочным/сырным соусом с грибами
С грибами и луком
Елена Павленко
Елена Павленко
51 875

Похожие вопросы