
Вторые блюда
Если есть вырезка индейки и свежая капуста, как это все приготовить?
Потушила индейку с капустой, добавила лук и морковь. Но индейка нежирная, сухая, не подрумянилась. Да и сок капусты много испарился. Не скажу, что не вкусно, но и вкусным не назову.


А почему индейка должна подрумянится если она тушилась с капустой ?
Что бы она подрумянилась ее надо было обжаривать отдельно
А если хочется что бы капуста заколеровалась, ее следует тушить дольше, по мере выкипания сока доливая понемногу воды, тогда и индейка вместе с капустой зарумянится Можно добавить так же в капусту томатной пасты для кислинки и остроты
И вообще в тушеную капусту всегда хорошо добавлять кислоту и сахар.
И последнее, если все же хочется приготовить блюдо диетическое и не пережаривать капусту, то просто капуста для индейки гарнир простоватый и пресный
Вместе с капустой белокочанной следует добавить кочанчики капусты цветной, брокколи или просто замороженный овощной набор, там много всего
Что бы она подрумянилась ее надо было обжаривать отдельно
А если хочется что бы капуста заколеровалась, ее следует тушить дольше, по мере выкипания сока доливая понемногу воды, тогда и индейка вместе с капустой зарумянится Можно добавить так же в капусту томатной пасты для кислинки и остроты
И вообще в тушеную капусту всегда хорошо добавлять кислоту и сахар.
И последнее, если все же хочется приготовить блюдо диетическое и не пережаривать капусту, то просто капуста для индейки гарнир простоватый и пресный
Вместе с капустой белокочанной следует добавить кочанчики капусты цветной, брокколи или просто замороженный овощной набор, там много всего
Alla Zhyrynova
Спасибо
добавь паприки и кунжутного масла
"вырезка индейки" - это из какой же части птички?
..у свинины и говядины это мышца вдоль хребта.. ближе к тазу.
"Вырезка (прямити́на) находится в заднепоясничной части туши, является поясничной мышечной тканью, расположена над почками вдоль поясничных позвонков. (из Вики)"
..у свинины и говядины это мышца вдоль хребта.. ближе к тазу.
"Вырезка (прямити́на) находится в заднепоясничной части туши, является поясничной мышечной тканью, расположена над почками вдоль поясничных позвонков. (из Вики)"
Alla Zhyrynova
Так было написано на упаковке, не я придумала.
Соляночку забацай!
Индейка никогда не подрумянится, если её тушить, а не жарить.
С курицей вкуснее.
Капусту надо было нашинковать.
Индейку порезать помельче.
Морковь здесь лишняя. Можно было немного лука добавить.
Делать надо было под крышкой, потомить. В принципе, это все недолго готовится.
Попробуйте сделать томатный соус.
Только не на все блюдо, а ПОПРОБУЙТЕ.
Можете с кетчупом попробовать
Капусту надо было нашинковать.
Индейку порезать помельче.
Морковь здесь лишняя. Можно было немного лука добавить.
Делать надо было под крышкой, потомить. В принципе, это все недолго готовится.
Попробуйте сделать томатный соус.
Только не на все блюдо, а ПОПРОБУЙТЕ.
Можете с кетчупом попробовать
Alla Zhyrynova
Спасибо
откуда у индейки взялась вырезка? Она есть у свинины, говядины, баранины! Твоё блюдо выглядит ужасно неаппетитно!
Теперь ешьте или хорошо пожарьте до обрумянивания на сильном огне
капуста с птицей-малосовместимы!
Настюша Дуюнова
С курицей очень вкусно.
на артинке слышу что пахнет не много лавровым листом... очень вкусно....
Ну если капуста не квашеная, то в сатейнике всю эту прелесть)
Похожие вопросы
- нужен совет. есть свежая капуста, хочу что-нибудь приготовить, может быть потушить ее, Жду вкусных рецептов!
- Приготовление индейки! Подскажите, как вкусно, ползно и интересно приготовить филе индейки..
- Вкусно ли будет так: ломтики индейки, сверху цветная капуста, потом сыр и все запечь?
- Как приготовить голень индейки Напишите пожалуйста рецептики как её лучше приготовить ?
- Купила сегодня кусок свиной вырезки, примерно 1.5 кг. Чего бы вкусненького приготовить? Поделитесь мыслями ))
- Обнаружил в морозильнике филе индейки, друзья кулинары какое вкуное блюдо посоветуете приготовить из этой птички?
- Первый раз купила мясо индейки (грудка). Что можно вкусного из нее приготовить? Поделитесь, пжл, интересными рецептами.
- ФАРШ ИЗ ИНДЕЙКИ: рулет с какой начинкой вы бы приготовили? Если с рецептом - отдельное спасибо)
- Привет всем!Посоветуйте : есть кусок баранины,свеж.капуста,суш.грибы,масло,сливки,соевый соус и плитка(на работе)-что *з
- Девчонки подскажите принесли свежего кролика как лучше его приготовить