Как готовить мясо в духовке, чтобы оно было нежирное?

жирное мясо сделать нежирным?

может быть предварительно срезать жир, как думаешь?

Вымачивать в соленой воде, холестерин с кровью останется в ней .не весь но все же

купить нежирное

Для начала его нужно выбрать нежирное !

в мясе жира нет, если это не мраморная говядина

все просто - берешь НЕЖИРНОЕ мясо.... и готовишь в духовке)))

Жирность мяса определяется составом САМОГО мяса, а не при готовке.

зависит от мяса, а не от способа

На решётке, над поддоном. Чтобы жир стекал, и мясо в нём не плавало.

По идее, если его как следует протушить (в горшочке или любой подходящей ёмкости с водой), то часть жира вытопится в подливку... ну, немного, конечно.

1) Взять мясо без жира.
2) Взять жирное мясо. обрезать жир.
3) Взять жирное мясо и готовить его на решетке, чтобы стекал жир,
4) Взять жирное мясо и готовить его на решетке, чтобы стекал жир, и поджарить его до коричневой корочки, тогда жир вытопится максимально.

Не знаю как будет с другим мясом, но баранину можно в казане, 4-5 часов на медленном огне, но на дно казана надо уложить картошку, тогда мясо неподгорит, а весь жир уйдет на дно да так что картофель покроется твердой коркой, скорее всего остальные виды мяса рассыпятся, точно не знаю

Это зависит от мяса выбирай самого лучшего не желей своих денег, Выбирою 2 сорт потому то что там меньше жиров в мясе и еще помой мясо и оставь на 1 часов