Вторые блюда

поделитесь рецептами и советами как приготовить рис с куриной грудкой

что бы получилось вкусно, сочно и при этом продукты не потеряли своих полезных свойств.
Svetik Shapiro
Svetik Shapiro
190
Рис круглый, промытый и только (не нужно замачивать), заливаем кипятком 1/1,5 по объёму. Накрываем крышкой и не трогаем её до окончания варки. Огонь: три минуты сильный, семь минут умеренный, две — слабый. 12 минут варили, 12минут пусть стоит отдыхает расходится влага.
Грудка. Разрезать курицу на куски, все поперчить-посолить. Обжарить курицу в растительном масле до корочки. Разбавить водой (70мл) сметану, добавить чеснок, муку, размешать все. Залить этим соусом курицу, добавить мускат. ореха. Снизить огонь, прикрыть крышкой, тушить. Как только мясо станет мягким, огонь выключить, дать блюду настояться под крышкой.
ИГ
Ирина Гокина
5 654
Лучший ответ
Лучше курицу пожарить с чесноком А рис сварить
отварите курицу, отварите рис и ешьте наздоровье. можете сварить куриный бульон и в нем же отварить рис. я очень люблю такое блюдо_ и первое и второе в одной тарелке.
Helo Helo
Helo Helo
61 141
когда варю кашу любую на пару, туда кидаю мясо любое вообще или яйцо
Тут товарищи на задних рядах заволновались
и спрашивают:
- Когда уже можно подъехать?
- Вилки с собой брать?
๏̯͡๏ ๏̯͡๏ ๏̯͡๏
Можно сделать по типу суфле

Тут совсем диетический рецепт на пару и рис как гарнир

https://finecooking.ru/recipe/kurinoe-sufle-na-paru

Можно поискать суфле с рисом-или слоями с мясным или запечь в духовке вперемешку

Есть еще из грудки "кнели", тоже варить, поищите
Ầ. Ƙехян †
Ầ. Ƙехян †
64 095
отварите рис, а грудку кусочками протушите с луком, укропом, специями. Вкусно и полезно.