Что необычного приготовить из картошки? Очень вкусная красная картошка. Жареная надоела.

Я вот сегодня с использованием отварной картошки приготовила селедку под шубой.
Лук, селедка, картошка, морковь, вареное яйцо, свекла, слои промазываем майонезом.
Готовила Гратен (картофель со сливками и сыром, запечь в духовке)
Готовила Драники (картофель натереть на терке, смешать с тертой морковкой, луком, добавить муку, можно взбитое яйцо, слепить драники и пожарить).
Если картофелина большая - сварю ее в мундире, порежу ломтиками, и сделаю, как в Крошке-картошке - между ломтиками положить наполнители - всякие салатики и закуски. И выедать оттуда ложкой.
Можно сделать слоями пюре с мясным фаршем, и запечь в духовке.
Можно сделать - тонкими кружочками картофель, лук и лосось (горбуша) - тоже слоями, тоже запечь в духовке.
Картофель сварить в мундире, почистить, порезать, посыпать солью, полить подсолнечным или горчичным маслом, посыпать укропом... К нему - селедку, сало, соленый огурчик, стопку водки...
Берем курицу. Запекаем в рукаве. И туда в рукав, к курице, кладем очищенный картофель, половинками, чтобы готовился вместе с курицей.
Картошка-пюре. К ней жареный лук и яичница-глазунья из 1 яйца.
Картошка-пюре. И тушенка. Перемешать.

https://www.povarenok.ru/recipes/show/148685/
простое и вполне достойное по вкусу блюдо.

Картофель "Айдахо".
Это картофель в кожуре, нарезанный дольками, слегка отваренный и потом запеченный в ароматной смеси из масла, чеснока и трав.
Прекрасен на гарнир или к закусочному столу, например к пиву. Готовится достаточно легко!
Возьмем:
600-700 г молодого картофеля;
две ч. л. готовой горчицы;
два зубчика чеснока;
70 мл оливкового масла;
пучок укропа;
соль, черный молотой перец и специи по вкусу.
Картошку хорошо моем, разрезаем пополам.
Затем нарезаем вдоль сегментами, потолще или потоньше, как вам нравится.
Кипятим воду, подсаливаем ее, кладем туда ломтики картошки, доводим до кипения и варим три минуты. Затем сливаем через дуршлаг и даем картошке немного остыть.
Тем временем в масло кладем горчицу, соль (немного), перец, специи, выдавливаем чеснок. Добавляем рубленый укроп и все хорошо взбиваем.
Картошку перекладываем в форму для запекания, поливаем ароматным маслом и хорошо все перемешиваем руками.
Ставим форму в горячую духовку (220 градусов) на 25-30 минут до зарумянивания. Смотрите по своей духовке.
Приятного аппетита!

Драники

Пюре

запечь в костре, сварить, сделать пюре

пюре - самое вкусное, что можно сделать из картохи.

Картофель дофинуаз, или дохин, или дофинуа. Рецепты есть в интернете.

Картофельные котлеты (с подливкой из шампиньонов или лесных грибов очень вкусно, но можно просто сметану или майонез), запечь ломтиками с луком и сыром (предварительно можно отварить), картошку в сметане ( сваренную в мундире остудить, очистить и поджарить крупными кусками на сковороде с маслом, потом залить сметаной, довести до кипения, засыпать укропом, подержать 5 мин и есть), запеканку с фаршем, картофельный суп - пюре, фаршированная картошка (можно с фаршем, можно с сыром и ветчиной, можно с грибами)

Вареники

Просто свари.

Гратен, запеканку

Картофельные вафли.

сделай из нее дом... и сьеш его

Гратен

кисель сегодня ела

Могу предложить рецепт запеканки - -отварите картофель как для пюре, только после варки слейте воду, картофель потолките, добавьте граммов 100 сливочного масла и 2 сырых яйца, хорошо перемешайте, не забудьте посолить. Фарш обжарьте с луком, посолите, поперчите. Затем глубокий противень смажьте растительным маслом и выкладывайте половину картофеля, разровняйте, поверх весь фарш, поверх фарша - остальной картофель, разровняйте. Поставьте в разогретую заранее духовку при температуре 200 градусов на 30 минут. верх должен подрумяниться.
Салат - капусту тонко нарубить, помять руками немного, помидоры кусочками, лук зеленый, можно на корейской терке натереть свежий огурец, тонко порезать сладкий перец. Посолить, поперчить, перемешать, добавить растительное масло ароматное совсем чуть-чуть.
И зразы - https://www.instagram.com/p/BlnZrgCASJN/

А что, картошка? Ты думаешь, картошка – это так вот просто, сварил и съел? Не тут-то было! Из картошки знаешь, сколько можно блюд приготовить? А ну, считай: картошка жареная, отварная, пюре, картофель фри, картофель пай. Картофельные пирожки с мясом, с грибами и так далее. Картофельные оладьи, картофельная запеканка, картофель тушеный с черносливом, картофель тушеный с лавровым листом и с перцем, картофель молодой отварной с укропом, шаньги… И это только блюда из картошки….

Вареники с кетчунезом. Мммм

Запечь в духовке - прямо в кожуре. Вкусно!

Картошка фри

котлеты

Просто отварите)

Запечь крупную целиком в духовке в фольге или на углях тоже в фольге, а потом как в крошке-картошке по своему усмотрению начинить маслицем, сёмушкой, солёненьким огурчиком укропчик не забыть. начинка любая.