Вторые блюда

Что из куриных ножек приготовить?

Пожарить до хрустящей корочки
ОБ
Ольга Байбородина (Харитоненко)
24 538
Лучший ответ
с соевым соусом и чесноком поджарить вкусно! )
Если именно из самих лапок-тогда суп !
Если бёдрышки-запечь в духовке !
Лана Труфанова
Лана Труфанова
53 830
Запечь в духовке
EP
Elena Pavlova
80 625
Запеки, что там готовить-то. Сочиняй вопрос про гарнир))
Дарья Мазурова
Дарья Мазурова
96 203
Пожарить к гарниру
А можно запечь в смеси перца
Лолита Кайзер
Лолита Кайзер
92 494
"Ленивые ножки" что-то понравились мне. Один раз приготовила на пробу, и теперь делаю иногда для разнообразия.
«Ленивые» ножки

Вам потребуется:

1 упаковка куриных голеней,
2 моркови,
2 луковицы,
1 банка консервированной кукурузы,
стакан (200 мл) риса (у нас сорт Жасмин),
500 мл кипятка или бульона,
соль,
перец паприка,
пряности по вкусу,
растительное масло для жарки.

Как готовить:

1. С кукурузы слить жидкость. Лук очистить и мелко порезать. Морковь очистить и натереть на терке.

2. Обжарить на сковороде лук и морковь. Добавить в сковороду промытый рис, кукурузу, перемешать, чтобы он пропитался маслом.

3. Переложить смесь в форму. Залить двумя стаканами кипятка или горячим бульоном.

4. Курицу натереть со всех сторон солью, перцем и паприкой. Выложить на рис. Накрыть фольгой и поставить в духовку.

5. Запекать в течение часа при температуре 200° С.

При подаче украсить зеленью.

Приятного аппетита!
**********************************
От себя хочу добавить, что я на это количество голеней взяла 1 морковь и 1 луковицу чуть больше средней, и только пол-банки кукурузы 400 мл (т. е., 200 мл кукурузки), так как мне показалось многовато для такого скромного количества риса. Рис был длиннозерный пропаренный.
Запекала 30 минут под фольгой, потом достала, добавила чуть горячей воды (ну это по мере необходимости, сама понимаешь) и уже оставшееся время до готовности (1 час тоже многовато будет) запекала без фольги. Рис получился обалденный! Рассыпчатый, слегка зарумяненный, ну очень вкусный! Ну а голени - что тут с ними... Каких приправ сыпанешь - то и получишь.
На мой взгляд, очень простой рецепт и беспроигрышный вариант, особенно если приглашаешь гостей на междусобойчик.
Я бы в "рукаве" потушил с овощами. А так, да всякое-разное: суп сварить, просто пожарить.
Нина Кустова
Нина Кустова
97 253
Запечь их на гречке или рисе
Вопрос составлен генератором случайных вопросов
Moldir Kenikhanova
Moldir Kenikhanova
53 001
Предварительно заманариновав в любимых специях. Запечь в духовке с картофелем, рисом, гречкой. Или обжарить на сковороде.
МС
Мария Сек
27 047
Ну я бы себе просто пожарил после маринования (лук, чеснок, майонез, соль, можно копченой паприки кинуть если есть). А еще интересный способ варки видел - в луковой шелухе и жидким дымом. Сам не пробовал, но если решитесь, то расскажите потом, как на вкус))
Ирина Петровна Румянцева енто бёдра кажись
ножки Буша:)
Ирина Ольхова
Ирина Ольхова
8 526
Почему бы не плов?
холодец
Просто сварить))
избушку лучше построй)

Похожие вопросы