Подкиньте свежую идею с основным блюдом на субботний семейный обед.

сейчас появилась большая капуста - можно сделать голубцы \ чтоб не мучится с листьями предлагаю новый способ заворачивания начинки - но листья проварить в подсоленной воде всёже придётся и центральную жилу листа вырезать \\\ можно перцы и помидоры нафаршировать \ и не только фаршем с рисом но и тушёными овощами но в отдельной посуде \\ а в духовке можно приготовить фаршированные крупные баклажаны - с тефтельками из фарша как для перцев и голубцов \\ но можно и с грибной-сырно начинкой как на крайней картинке = это будет душевный семейный обед в выходной день \\ фарш можно накрутить заранее и не забудь купить сметану для поливки при подаче

Курица с картошкой под сыром чесноком в духовке

гобаожоу и кальбитим

сделала вчера оссо-буко! язык проглотишь! на 4 человек 4 куска особуко из телятины, большая луковица, 50 грамм сливочного масла и 4 ложки растительного масла, литр мясного бульона ( можно куриного, можно из кубика, но из кубика будет легко узнаваемый вкус) 4-5 зубчиков чеснок. 2 банки готового итальянского томатного соуса и банка молотых консервированых помидоров, стакан сухого вина ( можно белого или красного) сок пол лимона, соль, сахар, мука для того, чтоб обвалять мясо, цедра пол лимона, петрушка, можно острого зеленого перца или аджики для любителей.
мясо обвалять в муке с солью и обжарить с луком со всех сторон и с чесноком, залить вином и продолжать варить 10 минут, добавть томаты соль сахар лимонный сок перец, по вкусу и бульон сначала пол литра, и продолжать тушить под крышкой. тушим 2 часа. доливать бульон по мере надобности. каждые минут 20 проверять и переворачивать мясо. в конце добавить цедру и петрушку. потушить еще 5 минут и выключить. дать отдохнуть мясу 10-15 минут.

Привет) Свежую?? У ты какооой..)) Таак.. Надо подумать..
Хачапури из картофельного теста с сыром и грибами. И свино- курино-кабачковые шашлычки на шпажках

мы же не знаем ваши кулинарные предпочтения....
я хочу запечь кусок мяса и съесть его с овощами и зеленью

Привет!

На семейный обед - любимые всеми блюда. У нас это мясо по-французски, или картофельные зразы с мясом...

Фаршированные перцы - сезон.

Кусок мяса шейку например, сделайте надрезы сверху вниз не до конца, через каждые 1,5см, в них вставьте сыр, помидор, вокруг мяса картофель положите и запекайте,
Можно пельменей домашних налепить, мантов, плов, курицу нафаршировать чем нибудь запечь

У самой голова болит, что приготовить. Свежих идей нет, склоняюсь к тому чтобы пожарить рыбу сазана или купить свежемороженую скумбрию и пожарить на мангале. в воскресенье люля кебаб можно приготовить.

я б сделала в духовке картошку, лук кольцами, мясо, помидоры, кабачок, сметана, сыр. Запекла и не парилась. И вкусно и быстро

Лагман замути

не моё - но хороший вариант

Курица ляванги. Готовится быстро, очень вкусно и необычно. По ене не очень дорого, ну и хватит на всю семью. Такое блюдо можно подать и на праздничный стол.

Свинина запеченная кусками и беби-картофель с солью