Вы записываете свои рецепты или помните по памяти?

Что-то помню, что-то записал...

На "автомате"давно готовлю...

Помню, но записываю.))

у меня инсульт был. я забываю записывать))

помню

кое что записываю, другие помню на память

Память и только память. Я кроме рецептов помню все данные карт банковских, а так же все логины и пароли на пк ( их примерно штук 15 +-). Ну и так-по мелочи-около десятка нужных мне номеров телефонов.

все рецепты записываю, так как их очень много. То, что готовится чаще, естественно, по памяти, при этом они все равно записаны

Делаю фото, выкладываю в альбом и пишу рецепт. Еще есть старенькая тетрадка с рецептами, написанными от руки. Но это касается в основном выпечки, заготовок, потому что там нужна точная дозировка, и блюд, которые готовлю редко. Повседневную еду готовлю. без рецептов.

Помню.

мне достаточно первый раз по рецепту приготовить, потом автоматически получается (у меня память хорошая)

Записываю

Записываю только для консервирования, остальное - по рецептам не готовлю.

...или...

Я готовлю НЕ по рецептам, а по наличию продуктов.
Исхожу из постулата, что мои продукты - съедобны.
Готовлю из этих продуктов, как бог на душу положит: всем, включая пришлым, нДравится.

помню

я любой рецепт делаю все равно по своему -если сделала один раз, то уже помню. Ну, прям чего-то невероятного, в три тома рецептов -не готовлю)

Те что готовлю давно по памяти, относительно новые записываю.

Выкладываю в инстаграм

Зависит от сложности блюда и новизны. Новое - записываю для анализа. Если понравилось - оставляю, если нет - решаю, можно ли менять для улучшения. А если часто готовишь, то записи становятся ненужными

Я склонен к экспериментам, которые далеко не всегда удачные. И хотя помню (основные моменты уж точно), но некоторые записываю.

когда как.... Новые записываю, пока не войдет в постоянное меню

Прошли те времена, когда готовила по рецептам. Теперь готовлю по памяти и опыту.

Вот мой заветный блокнот, который я веду с 2000 года)

У меня "бзик" на кулинарии. Точнее на коллекции рецептов. Журналы, книжки и прочую мукалатуру на автопилоте покупаю. Парадокс, но почти ничего по этим рецептам не готовлю. А готовлю то, что ещё из детства помню, то, что готовили бабушки и мама. Все блюда простые в приготовлении и очень вкусные. Иногда что-то новое пробую приготовить, не "катит".

К сожалению забываю.
Иногда за меня записывает подруга, или даже снимает видео, когда я в ударе.

записываю