Антрекот - что это?

Антреко́т (от фр. entre — между, и côte — ребро) в классической французской кухне — отборный отрез воловьего мяса, срезанный между рёбрами и хребтом [1] (entre les côtes[2]). В случае, если этот же кусок вырезан у быка, коровы или телёнка, он носит название медалье (медальон), так как напоминает небольшую округлую медаль.

В более широком понимании в настоящее время — любой кусок мяса (как правило, говядины) толщиной 1—1,5 см, величиной с ладонь [3].

цирковой кот с репризой

Мясо

как перевести на французский название моей деревни Междуляжечье??

добавлю = чтобы мясо отрезать ровненько надо кусок недолго приморозить с двух сторон - тогда оно порежется ровнее \\ и чтоб быстрее сготовилось резать надо поперёк волокон

полуфабрикат из мяса.

Блюдо из говядины

...что это...

Это, Миш, то, от чего у мужиков ноги мёрзнут.

Еда.

Заведомо нелепое сложение слов и ситуаций вызывающих смех. Тьфу, с просонья прочитал "анекдот":)))
Ну, тогда, это самоназвание:))) блюда из мяса.

Аперкот, только наоборот

Мясо

Если хотите качественно удивиться, спросите у Гугла, что такое антрекот.

Мясо с косточкой

Частина спинно - позвоночного мясо у животных.

Антрекот – это блюдо, приготовленное из мяса говядины. С французского «антрекот» переводится как «межреберная часть мякоти» .

Антреко́т (от фр. entre — между, и côte — ребро) в классической французской кухне — отборный отрез воловьего мяса, срезанный между рёбрами и хребтом

Хрень такая, тип рядом с позвоночником у свиньи