Что можно приготовить на ужин из курицы

Чахохбили тушеное в сухом вине.

КОТЛЕТЫ КУРИНЫЕ.
1-1,2 куриного мяса, 1 яйцо, 200 г тёртой моркови, 50 г измельчённого лука, 100 мл молока, 2-3 ломтика белого хлеба без корки, укроп, чеснок, соль.
Мясо пропустить через мясорубку вместе с кожей. Добавить в фарш сырое яйцо, лук, тёртую морковь, растёртый чеснок и размоченную в молоке булку. Всё хорошо перемешать. Сформировать котлеты, обвалять в мелких панировочных сухарях, обжарить с обеих сторон.

Плов ...

Барбекю только рецепт пока не знаю увы.

Курица с грибами, запеченная в фольге

Продукты: Курица, 3 вида грибов (в данном случае шампиньоны, вешенки и опята) 500 г, 200 г белого сухого вина, морская соль, свежемолотый черный перец, горсть прованских трав, щепотка майорана, 2-3 ст. ложки растительного масла.
(на двоих как полноценный ужин и для десерта место останется)
Духовку предварительно разогреть до 190°С.
В большой миске смешать прованские травы с майораном, солью, перцем, растительным маслом и нарезанными грибами. Разрезать курицу на порции ( я делю на 4 части) и положить в миску с грибами и специями на 20-30 минут.
Из фольги сделать 4 кармана, в каждый карман положить по 1/4 части курицы с грибной смесью и влить по 50 мл вина. Запекать 40-50 минут в разогретой духовке.

Жареную курицу, запеченную в духовке целиком, фаршированную курицу, куриное филе в белках или сыре и др.

Часто покупаю либо крылья либо бедрышки, но не большие. Отвариваю до полуготовности, на бульоне варю супчик (первое), рис (на второе) - сюда бульона нужно очень мало, в рис добавляю масло сливочное, куркуму и мелкопорезаный укроп. А из недоваренное (бедро, крыло), прижариваю с чесноком и помидорчиком. Первое и второе блюдо готово из одной курицы....

Быстрый рецепт: куриную грудку порезать на кусочки, чеснок зубчика 2-3 майонез, в кастрюлю, через 15 мин готово, с картофельным пюре объедение

Из мяса котлеты, а из костей наваристый бульон-а из него суп!

быстро и оооооч вкусно:
либо куриные ножки либо просто курицу небольшими кусочками нарезать, обжарить на сковороде до готовности, лук нарезать полукольцами (чем больше тем лучше) и выложить сверху курицы, накрыть крышкой и на маленьком огне томить. степень готовности лука определите сами. кому нра позажаристей кому нет. на гарнир кому что нравиться, мне картошка в любом виде)) ) и кстати, до этого рецепта я лук не ела ни в каком виде, а этот могу хоть весь съесть))))

Котлета куриная
130 г куриного филе с косточкой, 10 г сливочного масла, 30 г растительного масла, зубчик чеснока, 30 г сыра, 10 г муки, 1 яйцо, 10 г молока, 20 г молотых сухарей, соль и перец черный молотый по вкусу.
Куриное филе снимается с курицы вместе с косточкой. Хорошо отбивается, посыпается солью, молотым перцем, измельченным чесноком и заворачивается кармашком, в который кладется кусок сливочного масла. Подготовленная котлета панируется следующим образом: мука, льезон (смесь яйца и молока) , тертый сыр, льезон, молотые сухари.
Котлета обжаривается на растительном масле с двух сторон, до образования румяной корочки. Затем доводится до готовности в духовке в течение 10 минут. Подать куриную котлету можно с диким рисом, маринованными овощами и консервированными фруктами. Не забудьте украсить блюдо веточкой зелени.

Продукты: курица, 2 ст. , ложки жидкого меда, 4 ст. , ложки горчицы в зернах, 3 апельсина, 2 стол, ложки оливкового масла.

Предлагаю Вам оригинальный рецепт приготовления блюда из курицы в меду. Разогрейте духовку до 200°С. Положите курочку в форму для выпекания. Смешайте горчицу с медом. Натрите медовой смесью курицу изнутри и снаружи. Выдавите сок из апельсинов, а отжатые апельсины положите внутрь и вокруг курицы. Побрызгайте курицу маслом и приправьте специями. Запекайте в духовке около часа, поливая выделяющимся соком. Если кожица курицы начнет подгорать, накройте ей фольгой. Когда блюдо из курицы будет готово, не надо сразу разворачивать фольгу - оставьте курочку на 10 минут в «обертке» .

Приятного аппетита!

можно очень просто, купить специальный пакет для запекания, положить в него курицу целиком ( можно ее предварительно поперчить посолитть) , поставить это в микроволновку ( желательно в форме какой нибудь) и примаксимуме минут 35 готовить

Можно запечь курицу в духовке. И возиться долго не надо. 2-3 дольки чеснока пропустить через чеснокодавилку, добавить соль, перец, какой нибудь приправы, например очень хорошо к курице куркума, соевый соус... Всей этой чесночно-приправной массой натереть курицу и в разогретую духовку, запекать около часа, в зависимости от массы курицы. Ну... и гарнир по вашему усмотрению. Приятного вечера!!!

Дык это КУРИЦУ!!!! =)

очень вкусно, мой очень любит и готовится, кстати, очень просто