что приготовить на ужин кроме (курицы).чтоб недолго готовилось.

говядину нарезаю поперек волокон, отбиваю. соль, смесь перцев КАМИС, одно яйцо, заливаю молоком. стоит минут 15, добавляю столовую ложку красного сухого вина, еще 5 минут стоит. Обжариваю с двух сторон. А к мясу лучше всего картофельное пюре. чтобы ускорить его приготовление, добавляю в воду кусочек сливочного масла. 15 минут и картофель сварился.

Геркулесовые оладьи.
1 стакан овсяных хлопьев "Геркулес" запарить 1 стаканом кипятка и настоять 10-15 минут. Пока хлопья настаиваются, мелко порезать 1 крупную луковицу и раскрошить 1 бульонный кубик.
Добавить лук и бульон в массу и всё тщательно размять и перемешать. Добавить 2 сырых куриных яйца. Выпекать на растительном масле как обычные оладьи.
--------------
Спагетти с обалденным соусом или ужин на скорую руку
спагетти,
сосиски 3 шт. ,
луковица,
1 морковь,
помидоры 2-3 шт. ,
сыр.
Пока варятся спагетти, режете и обжариваете сосиски, морковь, лук. Затем добавляете помидоры. Чем больше будет помидор, тем лучше получится. Подаете спагетти, сверху заливаете соусом и посыпаете сыром. Оччень вкусно, очень просто и оччень быстро.
--------------
Сырный суп
куриный бульон - 2 литра,
картофель - 3-4 шт,
колбаса вареная или сосиски (можно копченую колбасу) - 100-150 г,
морковь - 1 шт,
лук репчатый - 1 шт,
зелень,
сырки плавленые - 1-2 шт,
соль
Из куриных костей сварить бульон.
Картофель порезать кубиками или соломкой.
Морковь потереть на крупной терке.
Лук мелко порезать.
Зелень мелко порезать.
Плавленые сырки натереть на крупной терке или порезать небольшими кубиками.
Колбасу порезать кубиками или соломкой.
В куриный бульон положить картофель и варить 15 минут с момента закипания.
На разогретой с маслом сковороде пассировать лук с морковью.
Вареную колбасу слегка обжарить на сливочном масле.
* если вместо вареной взять копченую колбасу, то ее не нужно предварительно обжаривать
Когда картофель сварится, добавить в суп пассированные лук с морковью и обжаренную колбасу.
За 2-3 минуты до готовности положить натертые сырки, интенсивно помешивая суп, чтобы сырки растворились.
Добавить зелень и досолить суп по вкусу.

паста под соусом болоньез

Капуста по «шверински» .
Ночь за окном, пора уже спать ложиться, но если не поем не засну. Вот только из еды толком ничего и нет. В выходные гости приезжали, кто-то из них купил на закуску кольцо краковской. Половину съели, а половина так и лежит. Да вот еще капуста квашеная осталась, только я ей объелся. Как-то в городе Шверине угощали меня капустой, тушеной с колбасой. Вкусно было, хотя немцы не умеют готовить как мы, русские. Ладно, попробую повторить рецепт, придав ему русский колорит. Ставлю на плиту глубокую сковороду. На колбасе сначала делаю неглубокие продольные надрезы, а потом режу кружочками и кладу на сковородку. Масло не добавляю, в краковской и без того жира много. Репчатый лук у меня всегда есть, мелко рублю большую головку и отправляю к колбасе, пусть пассируется. Крепкие спелые помидоры нарезаю кубиком и высыпаю туда же. Немцы клали черри, но, да какая разница, это же не салат. Перемешав, убавляю огонь и накрываю крышкой. Пришла очередь капусты. Раскладываю ее на доске и рублю помельче, так будет вкусней. Выкладываю в сковородку, хорошенько перемешиваю. Теперь надо потушить. Можно долить воды, только это как то не по русски. Капустный рассол весь на щи ушел. Где то у меня был пакет с томатным соком, точно есть и не испортился. Прибавив огонь, заливаю им капусту, жду когда закипит, убавляю огонь и накрываю крышкой. Придется подождать минут пятнадцать. Что зря сидеть, сбегаю за пивком. Ну вот, готово! Из сковородки я есть не буду, положу в глубокую миску. Ах, какой запах, но чего- то не хватает. Конечно же, укропчика с петрушечкой. Капустка жирная, душистая, а пиво пенное, холодное. Аж кружка запотела. Покушал, теперь можно ложиться спать, только надо помолиться перед сном. Нет, посижу еще немного, подожду пока капуста по «шверински» в желудке уляжется. Чтоб не рыгать во время молитвы.

Картошку пожарить или макароны по флотски, быстрее не придумаешь.

Плов, по флотски, жаркое, суп любой, тушеная капуста или жареная. Купить пельмени или вареники. Успехов.)

доширак

Сосиски и макароны БП ))))))))

вырезку говядины или свинины пожарить вкусно и очень быстро!

Хлеб, тушенка Пиво Футбол!!!

Картошечку в мундире, с огурчиками солеными, да с простоквашей!

Рыбку филе пожарить!

Грибы (из банок, шампиньены) . обжариваешь лук, добавляешь грибы, жаришь минут 10, добавляешь сметану, еще минут 5 протушить и готово. Соль и специи по вкусу. рублей 70

Макароны с капустой:
Макароны 400гр.
капуста 400гр.
капченая колбаса или какиенибудь капчености
2 дольки чеснока
40гр. тертого сыра
Отварить в отдельных кастрюлях макароны и порезанную стружкой капусту. Откинуть на друшлак. Смешать с макаронами, посыпать черным перцем, добавить жареный лук и тертый чеснок, немного посолить и поставить в духовку, Запеченнуюкапусту посыпать тертым сыром добавить прогретое капченое мясо или колбасу, нарезаные кусочками Приятного ужина

филе рыбы с рисом и соевым соусом. рядом овощи и вареные мини кукурузки- оченьвкусно