КАРТОФЕЛЬ ДОФИНУАЗ (французская кухня)
Существует множество рецептов этого вкусного блюда.
Ингредиенты:
1 кг картофеля
300 г любого жирного сыра
250 мл сливок 20%
250 мл молока
20 г сливочного масла
2 зубчика чеснока
1/2 ч. ложки мускатного ореха
1/2 ч. ложки морской соли
кайенский перец на кончике ножа
Жаропрочную керамическую форму застелить пергаментом, натереть чесноком, через 10 мин смазать маслом. Картофель почистить и нарезать тонкими кружками. В глубокую кастрюлю влить молоко, добавить картофель, специи, чеснок. Довести до кипения, добавить сливки и помешивать на огне пока соус не загустеет. Снять с огня, добавить половину натертого сыра и перемешать. Укладывать в форму слоями, каждый слой посыпать сыром. Завершить верхний слой сыром. Отправить в разогретую до 190 градусов духовку на 45 мин.
Нет сыра? Готовьте без сыра, добавив яйцо.
Вторые блюда
Какую вкусняшку можно приготовить из картошки яиц и молока?
Из яиц и молока приготовить гренки и подать их к картофелю (жареному, пюре и пр))
Картофельные оладьи
Картошку пожарить. Из яиц и молока сделать омлетную смесь, посолить, поперчить и залить этой смесью картошку. Накрыть сковороду крышкой и на слабом огне довести до готовности (омлет должен пропечься). Подать можете с маслом, или же кетчупом
пюре
картошки пожарить и рядом яйца с ней -вкусно
Запеканку
никакую.
это-обыденные продукты.
из дешёвых.
разве что картофельные оладьи/котлеты.
это-обыденные продукты.
из дешёвых.
разве что картофельные оладьи/котлеты.
Пожарь картошку, свари яйца, запей все молоком.
Пожарить с глазуньей, и запивать молоком.
Пюрешку с сосисками.
Похожие вопросы
- что можно сделать из свинины,картошки, броккли, сыра, молока , помидор , шампиньонов и 1ого яйца?
- Что можно приготовить из яиц и молока?
- Подскажите? Подскажите что приготовить на второе, без мяса, яиц и молока, и рыбы! Только что бы не очень сложное)
- что можно приготовить из 2 яиц и чуть больше стакана молока?
- Треска, картошка, яйца, паприка - что можно приготовить?
- Что приготовить из риса яиц майонеза и картошки
- Что приготовить к картошке?? ? (что бы быстро было)))
- Почему нельзя есть селедку с картошкой пюре на молоке? с чем кроме картошки едят селедку?
- Что мне приготовить из картошки?
- Что приготовить из картошки и тушенки?