В низу покажу на фото.
Даем куску масла величина зависит от аппетита, спокойно растаять в течение ночи при комнатной температуре затем филе селедки нужно смешать с этим маслом, как ?, да как душе угодно можно в блендоре а может миксере, я лично селедку давлю толкушкой с дырочками до однородной массы и смешиваю с растаявшим маслом, убираю в холодильник и даю остыть после чего мажу на хлеб и уплетаю с треском.
Это очень очень вкусно очень рекомендую попробовать.
Напоминает икорное масло только вкуснее так как селедки реально много а не кот на плакал как икры.
Ну и без сомнений таки блюда которые наверное знает большинство:
Селедка под шубой.
Селедка под снегом.
Салат селедочный ( это типа оливье с селедкой ).
Свекольно-селедочный салат.
Картофельный салат с сельдью и яйцами.
Селедка с луком.
Форшмак.
Жаренная селедка.
