Вторые блюда
Вы когда нибудь готовили перепелок и как?
Я как то ел в ресторане это костлявое, костей больше чем мяса наверное
Оленька Амосова
на рынке увидел лежат маленькие такие в ряд цена выше чем у куриц.. вот решил узнать стоит брать или нет)
Да, готовила, они такие хилые, а вот если их ломтиками бекончика обмотать и запечь, тогда это вкусно!))
Сухое перепелиное мясо пропитывается жирком...
Сухое перепелиное мясо пропитывается жирком...
Оленька Амосова
ну типа как каша из топора?))
Оленька Амосова
Еще видел на рынке продают домашних куриц, так написано не бройлеры ног здоровенные такие, крупные и стоят подороже обычных.. но если домашние тонесушки как правило. значит очень жесткие.. не в курсе как с ними?
Варим бульон. Потом снимаем мясо с костей и добавляем в салаты.
готовим. запекаем в духовке или на решетке или жарим на сковороде.
нам нравятся
нам нравятся
Да, в студенчестве иногда покупали, готовили. Просто солью, специями смазывали и в духовку. Мяса ооочень мало, конечно. Но вкусно)
Оленька Амосова
короче ресторанная еда)
просто запекала в духовке
сама не готовила, но ела фаршированных каким-то паштетом, было вкусно
нет
Готовила по рецепту из передачи Спросите повара, они там перепелок куриной печенью фаршировали. Муж был в восторге, а я.... Перепела с специфич запахом+печень.... Нет
Перёпёлка ..это что-то типа воробья ..) там мяса почти нет ..поэтому жарить нужно аккуратно не пересушивая ..)
Готовили, жарили и запекали.
Ну... птица и птица, маленькая и костлявая. В моем антирейтинге где-то чуть повыше цыплят-корнишонов. Хоть я люблю "косточки пососать", но не впечатлилась (
Ну... птица и птица, маленькая и костлявая. В моем антирейтинге где-то чуть повыше цыплят-корнишонов. Хоть я люблю "косточки пососать", но не впечатлилась (
Варил как куриц, очень хорошо.
Готовила, запекала. Ну как... Как курица, ничего особенного.
Коптили. Хрень…
Отец держал, варили супчик из них с вермишелью. Запекали, шашлык, вкусно, но костляво, надо много их.
Никак. В сервировке прикольно, а так... отходов больше. Попробуйте. Вдруг зайдёт. Только её реально надо с чем-то жирным сочетать
Оленька Амосова
понятно)
Пользовался способами приготовления с этого сайта и заказывал отсюда же primemeat.ru/ptitsa/perepelka/
Похожие вопросы
- Как приготовить перепелку?) Кто готовил?
- Подскажите пожалуйста рецепт приготовления перепёлок!!! Чтобы и быстро и вкусно и необычно!!!
- Шедевр от Юлии Высоцкой! Перепёлки!
- Перепелки, частые гостьи в Вашем рационе? Какой все же лучший способ приготовления перепелов? Угли, гриль-сковорода, обычная
- Люди, кто жарил перепелок? Они вообще жесткие? Как лучше их приготовить в духовке?
- Как вкусно приготовить перепёлок?
- Что делать со свежеморожеными перепелкой и рябчиками...
- подскажите, какое блюдо можно приготовить из перепелок? заранее спасибо
- Как вкусно приготовить перепёлок?
- как лучше приготовить перепелку? хочу удивить мужа новым блюдом но не особо заморачиваться