Вторые блюда

Есть макароны и тёртый,голандский сыр. Как правильно приготовить макароны с сыром? Ваш вариант? Когда класть сыр и тд.?

Я обычно тертый сыр сыплю на тарелку, потом сверху горячие макароны кладу, посыпаю сыром, еще чуток макарон и сверху еще сыром.
ТБ
Татьяна Булгакова
41 286
Лучший ответ
Галина Ульянова Я обычно поджариваю,отварные мкакароеы в масле,потом остужаю,перемешиваю с сыром и в микроволновку на 2 минуты. Вкусно.
А мне нравится посыпать сыром макароны, пока они горячие, потом перемешать и чтобы"тянулись"))))
Карина Янис
Карина Янис
80 375
Галина Ульянова Я про это и спрашиваю.
Кристина Метто единственный вариант, в котором я ем расплавленный сыр. но он у меня, слава Богу, не тянется
самое простое:
приготовить соус из сыра (лучше если это будет пармесано, а не "голладский") -
сыр + немного воды или сыр + немного молока или сливок.
отварить макароны аль дьентэ, 1 литр воды на каждые 100 гр. (порция на человека 100 гр). добавить в кастрюлю с соусом, перемешивая подержать на плите минуту. выложить в тарелки посыпать черным молотым перцем. сразу подать
Александра Аниконова Простите, что посрано?
Макароны. Из твердых сортов пшеницы. Инструкция на упаковке. Сварите. Слейте воду (через дуршлаг). В кастрюлю положите сливочное масло и тертый сыр. Продается в пакетиках. Можно поперчить свежемолотым перцем
Галина Ульянова Добавил перца,сыра--перемешал и в микроволновку на 4 минуты. Сейчас умираю)))
Отварили макароны, откинули на дуршлаг. Стекла вода. Кладёте порцию в тарелку, посыпаете тёртым сыром. Чего тут мудрить.
Макароны съесть на ужин, а сыр оставить на завтрак. Санкции!
Ирина Балагуц
Ирина Балагуц
63 575
сварить макароны, как написано на упаковке, отцедить, полить растительным маслом, накрошить чеснока и посыпать сыром, пока макароны горячие.
Галина Ульянова Добавил перца,сыра--перемешал и в микроволновку на 4 минуты. Сейчас умираю)))
сварить макароны до состояние, которое по вкусу.
Слить воду.
подсолить, полить постным маслом, насыпать специи и сыр. Перемешать. Остудить. Накладывать в тарелку и есть.
Я бы так делал
EV
Elena Votinova
69 583
В самом конце сыр, когда макароны уже готовы
сварить макароны, затем посыпать сыром
отварили, положите масло и сыр... пока не остынут...
(Розочка )
(Розочка )
76 761
Макароны горячими положить в тарелку, добавить размягчённое сливочное масло, перемешать и посыпать тёртым сыром. Сыр расплавится быстро. Я так готовлю
Лиза Бальде
Лиза Бальде
72 592
Я прямо в кастрюлю добавляю, отварил спагетти, слил воду, добавил большой кусок масла 90% сливочного и помешивая добавляешь тёртый сыр для пиццы, тогда он хорошо расплавиться и будут макароны с сыром как у Итальянцев.
Галина Ульянова Добавил перца,сыра--перемешал и в микроволновку на 4 минуты. Сейчас умираю)))
Ну отвариваете.... сливочное масло (чтобы макароны были не очень сухими и вкусней).... ну и тёртый сыр сверху.... я ещё люблю с краю кетчуп добавить.... Если есть хорошие сосиски то отварить... вкусно будет
пробовали такое блюдо. к сыру равнодушна.
Да просто отварить макароны, только бросить их в уже кипящую воду. Как сварятся - промыть кипяченой водой, слить. Ну и посыпать тертым сыром и перемешать, в кастрюлю или в сковородку
Екатерина Бруслик промыть?! в грязной воде варишь? от чего промывать то? :)))
Elena Votinova а промывать то зачем?
Лучше купить нормальные, которые не такие. что сверху клейстер, а внутри сырые.
Тогда достаточно просто слить.
А бабушка так промывала??? Так 50 лет назад лапша продавалась другого качества