Как сделать хорошее и вкусное рагу , чтобы обязательно были говядина, картошка и морковка

Кусочки говядины обжарить с луком,выложить в кастрюлю(сотейник),добавить воду,тушить до мягкости (тут смотря какая часть говядины,надо периодически пробовать),морковь можно отдельно обжарить,но можно и в сыром виде добавить к мясу,также добавить картофель,летом я добавляю свежие помидоры(болгарский перец,баклажаны,кабачки,что имеется в наличии),посолить,поперчить,тушить до готовности овощей,в конце можно добавить чеснок,зелень,готовому рагу дать настояться мин 15 - 20 и приятного аппетита!

Купить говядину, картошку и морковку - и сделать

Ещё лук добавьте обязательно.

Я бы купил голяшку и сварил с неё бульон А уже в этот бульон Я бы в толстостенной посуде на медленном огне сперва бы сварил говядину мясо, а потом бы добавил картофель и специи пару ложек сметаны. Зелень поставил бы мелкорубленную отдельно на стол и вместе с картошкой добавил бы жареные грибы или стручковую спаржевую фасоль.

в горшочке потушить

к вашим - кабачок, болг. перец, баклажан.
В самом конце тушения - чеснок для аромата

Жаркое по-домашнему

Говядину варишь, потом вытаскиваешь и обжариваешь мясо с морковкой. Картофан варить на бульоне.

Морковку отпассеровать (не бланш).
Остальное стандартно.

Говядина готовится долго, картошка быстрее, поэтому сначала потушить мясо и добавить его к картошке. Я люблю запекать в горшочке, с соусом.

лучше съездить на курорт и отказаться от отварной свеклы в пользу шоколада

Обязательно лук репчатый,
чеснок
Сладкий перец
Шампиньоны
Сливочное масло
Черный перец для аромата
Можно тимьян

Потушить говядину, потом добавить картошку, потом морковку и специи.

Обжариваете мясо, добавляете лук,, потом морковь, потом помидоры или томат. Перец чёрный горошком и лавровый лист обязательно. Подливаете кипятка и тушите почти до готовности. Параллельно картофель чистит редете на крупный кубик, сбрызгиваете маслом, солите и или обжариваете на сковороде, или ставите в свч до полуготовности. Когда мясо почти готово кладёте картофель и притушиваете минут пять десять до готовности картофеля. Вкусняшка готова. Томата или помидор кладёте количество на ваш вкус.
Когда картофель обжарен он не разваливается.